Hoy os traigo una receta rápida y
fácil, aunque prefiero comprar las judías verdes naturales o congeladas, en
esta ocasión utilizaremos unas judías verdes cocidas de bote.
Ingredientes (2 personas):
150 g de judías verdes cocidas
1 blíster de taquitos de jamón salado
1 huevo cocido
Aceite de oliva
Preparación:
Calentamos un generoso chorro de
aceite de oliva en una sartén.
Escurrimos las judías en un
colador y las añadimos a la sartén.
Cuando las judías estén
calientes, añadimos los taquitos de jamón.
Repartimos el contenido de la
sartén entre dos sartenes individuales.
Pelamos y cortamos
longitudinalmente el huevo duro, colocando una mitad en el centro de cada
sartén.
El huevo se templara con el calor
de las judías.
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