Rebanadas con cabezada y beicon

 

En esta ocasión vamos a cocinar unos filetes de cabezada de cerdo, acompañados de unas lonchas de beicon, colocadas sobre dos rebanadas de pan de hogaza, untadas de tomate de lata triturado en freidora de aire.

Ingredientes (2 personas):

2 filetes grandes de cabezada de cerdo

4 filetes de beicon

2 rebanadas de pan de hogaza

Tomate triturado de lata

Pimienta

Margarina

Sal

Preparación (10 minutos):

Untamos el pan con tomate triturado de lata.

Salpimentamos la carne.

Colocamos las rebanadas untadas de tomate en la cesta de la freidora.

Sobre el pan colocamos el beicon ,la carne y añadimos sobre la carne una bolita de margarina.

Cocinamos 170 grados, unos 4 minutos.

Damos la vuelta a la carne, el beicon y cocinamos 4 minutos más a 170 grados.

Repartir entre dos platos y disfrutar de una forma diferente de comer carne.