Esta noche nos ha dado por comer embutido y de paso, consumir cuatro panecillos de leche que hacía días que daban vueltas por casa.
Ingredientes (2 personas):
4 panecillos de leche
Jamón cocido
Queso curado de oveja
Jamón salado
Tocino salado
Chorizo en rodajas
Hojas de lechuga
Mantequilla de cacahuete (para untar el pan)
Preparación (15 minutos):
Nada más simple que la
preparación de 4 bocadillitos de embutido variado, los cuales los colocaremos
en un plato partidos por la mitad y que cada comensal se sirva los que guste.
Abrimos todos los panecillos por
la mitad y los untamos en su parte interior con la mantequilla de cacahuete (o
la salsa de vuestro gusto).
Solo nos resta rellenar los
panecillos con el embutido que tengamos en casa.
Realizamos un panecillo con queso
fuerte y una hojita de lechuga.
Otro panecillo lo realizamos con
el jamón curado, unos trocitos de tocino curado y una hojita de lechuga.
Con el chorizo y otra hojita de
lechuga realizaremos el tercer bocadillo.
Por último montamos el bocadillo
de jamón cocido, también con su correspondiente hojita de lechuga.
Partimos todos los bocadillos por
la mitad y los colocamos en un plato.
Que cada comensal vaya sorprendiéndose
con el medio bocadillo que vaya agarrando.
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