Cenando embutido con pan de Riudoms

 

Como casi siempre compramos el pan en el supermercado, he ido a Riudoms, hemos tomado un cortadito en un bar panadería. Aprovechando que he visto una hogaza de kilo, me la he llevado a casita, que hace tiempo que no comemos pan de masa madre.

Receta de salsa de tomate:

https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html

Ingredientes (2 personas):

3 rebanadas de pan de hogaza

1 lata de paté

Lonchas de jamón

Rodajas de mortadela

Triángulitos de queso manchego fuerte

Rodajitas de salchichón

Salsa de tomate para untar el pan

Preparación (10 minutos):

Untamos el pan con la salsa de tomate por una de sus caras.

Troceamos las rebanadas de pan a trocitos de bocado.

Untamos unos trocitos con paté y los colocamos en el centro de la bandeja donde los consumiremos.

Colocamos a su alededor los demás trocitos de pan que hemos untado con el tomate y cubrimos con el resto de ingredientes.