En esta ocasión hemos optado por una cena rápida y rica, con dos rebanadas de pan de hogaza y tres simples latas.
Ingredientes (2 personas):
2 rebanadas de hogaza de pan
1 lata de chipirones rellenos en salsa americana
1 lata de sardinas picantes
1 lata de berberechos al natural
1/2 limón (su zumo colado)
Preparación (15 minutos):
Untamos el pan con la salsa de las sardinas, troceamos las rebanadas en el doble de cuadraditos que sardinas que tengamos.
Retiramos las espinas de las sardinas y colocamos uno de sus lomos sobre cada trocito de pan.
Repartimos los chipirones entre los cuadraditos de pan con sardina y regamos los chipirones con su salsa, todo ello repartido entre dos platos.
En una cazuelita de barro colocamos los berberechos y rociamos con el zumo de limón.
Conservar en el frigorífico hasta el momento de consumir.
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