En esta ocasión he optado por preparar esta crema para untar el pan.
Ingredientes (1 litro):
1 aguacate grande y maduro
5 zanahorias
250 ml de cafe con leche
Miel de flores, al gusto
Jengibre
Zumo de limón
Preparación (15 minutos):
Pelamos y desechamos la semilla del aguacate.
Troceamos el aguacate y lo colocamos en el vaso de la licuadora o batidora.
Lavamos y pelamos las zanahorias.
Troceamos las zanahorias y las unimos al aguacate.
Añadimos el café con leche, la miel, el limón y el jengibre y trituramos.
Conservar en el frigorífico hasta su momento de uso.
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