Ensalada con queso especiado

 

            En esta ocasión os traigo una sencilla ensalada con queso fresco en aceite y además especiado.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 cogollo de lechuga

1 tomate

½ cebolla

2 cucharadas de aceitunas variadas

2 cucharadas de queso especiado

Un chorrito de aceite del queso especiado

Sal

 

Preparación (10 minutos):

 

Troceamos el cogollo de lechuga.

Lavamos el tomate.

Troceamos la cebolla y el tomate.

Añadimos las aceitunas y el queso.

Sazonamos, agregamos un chorrito de aceite del queso y removemos.

Conservamos en el frigorífico hasta el momento de consumir.