Ensalada de tomate con aceitunas

 

Nada más fácil que la realización de una ensalada para acompañar cualquier plato.

En esta ocasión, os presento una ensalada diferente cuyos ingredientes básicos son un tomate y unas aceitunas arbequinas, pero, a pesar de ello, es una ensalada diferente, la cual sorprenderá a muchos paladares.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 tomate

2 cucharadas de aceitunas arbequinas

1 guindilla

2 dientes de ajo

1 cebolleta

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (10 minutos):

Lavamos y troceamos a daditos el tomate.

Unimos al tomate las aceitunas.

Pelamos y troceamos muy pequeñitos los ajos.

Limpiamos y troceamos también muy finita la cebolleta.

Troceamos la guindilla.

Aderezamos con sal y aceite de oliva.

Removemos y conservamos en el frigorífico hasta el momento de consumir.