En esta ocasión traigo unos
aperitivos diferentes, de agradable sabor, con complejo de ensalada y muy
fáciles de realizar.
Ingredientes (6 unidades):
6 hojitas de cogollo de lechuga
3 espárragos en conserva, grandes
Queso de untar
Mostaza
Kétchup
Preparación (5 minutos):
Quitamos seis hojas de similar
tamaño al cogollo de la lechuga.
Colocamos en la parte interior de
cada hoja de lechuga una cucharada de queso de untar.
Como mis espárragos eran muy
grandes, partimos por la mitad cada espárrago.
Colocamos una mitad de espárrago
sobre el queso que hemos untado en cada hoja de lechuga.
Decoramos cada espárrago con una
cucharadita de mostaza y otra de kétchup.
Comer con los dedos, dando dos
mordiscos a cada hojita, sin desparramar el queso o las salsas.
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