jueves, 6 de julio de 2023

Banderillas de boquerones en vinagre con patatas y cherrys


 

Continuamos realizando banderillas para consumir las mini patatas cultivadas en maceta.

 

Ingredientes (10 unidades):

 

5 patatitas cocidas tamaño aceituna gordal (si son más grandes, pueden trocearse)

10 lomos de boquerones en vinagre

10 tomatitos cherri

10 aceitunas sin hueso

 

Preparación (10 minutos):

 

Pelamos las patatas y las partimos por la mitad.

Enrollamos los boquerones en las aceitunas.

Solo nos resta unir con palillo, la aceituna, el tomatito cherri y la  media patata.

Repetir la operación hasta terminar todos los ingredientes.

Servimos en una bandejita y guardamos en la nevera hasta el momento de servir.

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