Como viene siendo costumbre en mi
cocina, con las cenas, suelo complicarme poco la vida, pero con poco trabajo y
poco dinero, se puede realizar una cenita de lujo.
Ingredientes (2 personas):
½ barra de pan
1 lata calamares en salsa americana
2-3 lonchas de jamón cocido
2-3 lonchas gruesas de queso fresco
Mantequilla de cacahuete (para untar el pan)
Preparación (15 minutos):
Cortamos a rebanadas finitas el
pan, como el pan era bastante ancho, cortamos cada rebanada en dos mitades.
Repartimos el contenido de la
lata de calamares entre unas ocho mitades rebanadas de pan y las colocamos en
una bandeja.
Untamos con mantequilla de
cacahuete (o la salsa de vuestro gusto) el resto de mitades de rebanadas de
pan.
Sobre cada media rebanada de pan
untada de mantequilla, colocamos un trozo de queso fresco.
Cubrimos el queso fresco con
trocitos de jamón cocido.
Colocamos todo en la bandeja y
que cada comensal se vaya sirviendo a su gusto.
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