En esta ocasión, a pesar de la espectacular presentación de
esta ensalada, es para flipar por su facilidad de realización, se trata de una
ensalada de sobras.
Como realice unos falsos canelones, me sobro relleno y lo he
utilizado en forma de ensalada, rellenando dos tulipas que tenía dando vueltas
por la cocina, así de simple.
Sobras de relleno de
falsos canelones de marisco:
https://jorbasmar.blogspot.com/2023/07/falsos-canelones-de-marisco.html
Ingredientes (2
personas):
2 tulipas
Rellenos de los
canelones de marisco
Preparación (5
minutos):
Esta sí que es una receta espectacular, para cocineros
vagos, además con una presentación espectacular.
Esta receta hay que procurar prepararla en el último momento
para que la tulipa no se ponga tierna y llegue crujiente a la mesa.
Simplemente es repartir las sobras del relleno entre ambas
tulipas y listo.
Colocar en un plato y servir.
También servirían, por ejemplo sobras de ensaladilla rusa.
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