Cenar rico, con poco trabajo y relativamente barato no es difícil con cuatro simples cruasanes podemos hacer una estupenda cena para dos.
Receta de gazpacho:
Cosas de Jorge: Gazpacho con gambas (jorbasmar.blogspot.com)
Ingredientes (2 personas):
4 cruasanes
4 rodajas de jamón cocido
6 rodajas de chorizo de Pamplona
Gazpacho casero espeso (si es muy líquido se puede espesar añadiendo
miga de pan y triturarlo)
Hojitas de cogollo de lechuga
Preparación:
Abrimos por la mitad los cruasanes y untamos su parte interior con el gazpacho.
Repartimos entre dos cruasanes el jamón cocido y unas hojitas de lechuga.
En los dos cruasanes restantes colocamos las rodajas de chorizo y unas hojitas de lechuga.
Repartir entre dos platos y comer a mordiscos.
Nota: los cruasanes de la mujer sin lechuga, los quiso sin ella.
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