Cosas de Jorge

martes, 22 de agosto de 2017

Coliflor gratinada con chocolate


A pesar de que el chocolate se acostumbra a comer en los postres, en algunas ocasiones también sorprende y queda bien en platos salados.

Ingredientes (2 personas):

1 coliflor
4 ajos
Harina
Leche
Chocolate para rallar
Queso rallado
Nuez moscada
Aceite
Sal

Preparación:

Comenzamos por trocear la coliflor en ramilletes (aunque no la gastaremos entera, podemos cocerla toda y tendremos coliflor cocida para realizar futuras recetas e incluso congelarla), en mi caso opte por cocerla a vapor que así se controla mejor el nivel de cocción, pero podéis cocerla con agua, o simplemente al microondas.

Una vez cocida la coliflor (no muy hecha que después la hornearemos) y la repartimos entre dos fuentes aptas para el horno.

Pelamos y fileteamos los ajos.

Colocamos una sartén al fuego, con aceite de oliva y doramos en el los ajos.

Añadimos a los ajos dos cucharadas soperas de harina, le damos unas vueltas, para que la harina no sepa a cruda y vamos añadiendo leche sin dejar de remover para realizar una bechamel.

Antes de terminar la bechamel, salamos y añadimos la nuez moscada.

Repartimos entre ambas fuentes, donde hemos colocado la coliflor la bechamel.

Cubrimos con abundante queso rallado y rallamos chocolate por encima.

Gratinamos 10 o 15 minutos hasta que el queso se dore.

Servir caliente.

lunes, 21 de agosto de 2017

Nitrofurantoina


El DCI o nitrofurantoina consiste en un fármaco, usado en el tratamiento de las infecciones urinarias no complicadas.

Habitualmente, para las infecciones del sistema urinario, se suelen utilizar sulfamidas y otros agentes antibacterianos, la nitrofurantoina suele utilizarse para tratamientos preventivos y en tratamientos de supresión de largo plazo.

Como los microorganismos patógenos suelen adquirir resistencia a los antibióticos, en ocasiones hay que recurrir a antiguos fármacos, a pesar de sus contraindicaciones.

La nitrofurantoina a temperatura ambiente es un sólido pulverulento o cristalino de color amarillo, inodoro, con sabor amargo.

Es ligeramente soluble en etanol e insoluble en agua o éter etílico.

La misión de la nitrofurantoina consiste en matar bacterias, aunque este antibiótico no efectúa ningún efecto sobre las infecciones víricas tales como el resfriado o la gripe.

Realmente la nitrofurantoina es un pro fármaco, que la propia bacteria activa mediante flavo proteínas como la nitrofurano reductasa, la cual reduce la molécula para obtener sustancias intermedias, alterando ribosomas y otras macromoléculas bacterianas.

La nitrofurantoina es sustitutiva del trimetoprim, en infecciones urinarias sencillas tales como pielonefritis, prosatatitis o uretritis y da buenos resultados en el tratamiento de la cistitis.

Sus usos terapéuticos se basan en eliminar las infecciones bacterianas genitourinarias tales como; pielitis, pielonefritis, cistitis, prostatitis, uretritis.

Viene envasada la nitrofurantoina en forma de capsula o solución líquida para ser tomada por vía oral.

Suele tomarse entre dos y cuatro veces al día y como mínimo durante 7 días.

Los efectos secundarios de la nitrofurantoina son frecuentes e incluso pueden llegar a ser importantes.

Sus efectos secundarios más comunes suelen ser náuseas, anorexia y vómito.

Si durante el tratamiento se observa alguno de los siguientes síntomas se debe suspender el tratamiento:

-fiebre
-tos
-escalofríos
-dolor torácico
-disnea (falta de aire o dificultad para respirar)
-erupciones
-palidez cutánea
-hormigueo en los dedos
-pérdida de apetito

Se puede encontrar comercialmente bajo el nombre de Furadantin, Macrobid y Macrodantin.

Los laboratorios Mavi Farmacéutica la comercializan en capsulas de 100 mg. bajo el nombre de Nitrofurantoina.

Nido de aceitunas con banderillas


Una nueva ensalada con una presentación original.

Ingredientes (2 personas):

1 tomate
1 pepinillo en vinagre grande
1 cucharada sopera de brotes de soja germinada
1 cucharada sopera de aceitunas variadas
4 banderillas picantes
1 guindilla verde en vinagre
Aceite de oliva
Vinagre
Sal

Preparación:

Comenzamos por lavar y trocear el tomate, partiendo este en dos, eliminando su parte dura, lo cortamos con cuidadito, para después poder presentarlo como en la foto, colocándolo como si fueran dos mitades.

En el centro del plato colocamos los brotes de soja, formando una especie de nido y sobre este colocamos las aceitunas.

Troceamos la guindilla verde en vinagre y la colocamos sobre las aceitunas.

Colocamos una banderilla picante en cada extremo del plato.

Aderezamos con aceite, vinagre y sal al gusto.

Servir fría.

domingo, 20 de agosto de 2017

Campos de concentración españoles (Miranda de Ebro, Burgos)


Seguimos con los campos de concentración españoles, en esta ocasión se conoceremos el ultimo campo que fue cerrado, situado en Burgos, concretamente en Miranda de Ebro.

Este campo de concentración, creado en el año 1937 con la misión de albergar presos republicanos, manteniéndose abierto hasta el año 1947.

A pesar de que la mayor parte de la provincia de Burgos, en las elecciones del 16 de febrero de 1936, fueron favorables a las fuerzas conservadoras, Miranda de Ebro se mantuvo fiel a las candidaturas del Frente Popular, lo cual causó que una vez iniciada la Guerra Civil Española, al llegar a Miranda de Ebro las fuerzas franquistas, fuesen especialmente violentas y además implantaran en ella el campo de concentración, el hospital de heridos de guerra y el alojamiento a las tropas italianas.

Tras capturar gran cantidad de prisioneros republicanos en el norte de España, fue ordenada la creación de cuatro campos de concentración al gobierno de Burgos, entre ellos el de Miranda de Ebro, al estar bien comunicada por carretera, ferrocarril y estar cercana al frente enemigo.

Este campo fue situado en un solar de 42.000 metros cuadrados propiedad de la empresa Sulfatos Españoles S.A y campos de cultivo que fueron requisados, siendo construido de manera forzosa por las habitantes de Miranda de Ebro.

Las oficinas de la antigua fábrica fueros ocupadas por el regimiento encargado de la dirección del campo.

El campo estaba activo pasados dos meses de sus inicios, aunque en lamentables condiciones.

La capacidad del campo estaba pensada para unos 1.500 prisioneros, aunque este límite fue prontamente superado, con la llegada de prisioneros del norte de España, durante el primer año se derrumbo uno de los barracones del campo hiriendo a más de 150 personas, a causa de lo cual, al año siguiente se pidieron fondos para construir nuevos barracones.

Los prisioneros republicanos eran clasificados en cuatro tipos: criminales, no hostiles al “Movimiento Nacional”, desafectos sin responsabilidad y desafectos con responsabilidad.

Los criminales comunes eran enviados a prisión y si había saturación de presos, se les daba la libertad.

Los desafectos con y sin responsabilidad se les obligaban a realizar trabajos forzosos.

Los no hostiles al “Movimiento Nacional” eran reclutados, obligados a cantar y alabar a Franco, siendo ridiculizadas las creencias republicanas.

Por el Campo de Miranda de Ebro pasaron unos 80.000 prisioneros, de los cuales unos 15.000 fueron extranjeros, muchos de ellos refugiados franceses.

En el año 1941, la mayoría de republicanos habían sido trasladados a otros campos o fueron liberados, pasando a convertirse en campo en un campo para extranjeros.

En el Campo de Miranda de Ebro, la Gestapo adquirió mucha influencia con los objetivos de repatriar a los presos alemanes y detener los espías del bando aliado.

El campo fue dirigido durante un tiempo por un alto cargo nazi, Paul Winzer, siendo controlado el centro por la Gestapo entre los años 1941 y 1943.

El día 5 de enero de 1943, se inicia una huelga de hambre por parte de los brigadistas (voluntarios extranjeros participantes en la Guerra Civil Española apoyando a la Segunda República), tras lo cual consiguieron la libertad, en dicho año el Campo de Miranda de Ebro poseía 3.500 reclusos extranjeros.

Entre los años 1944 y 1947 el Campo de Miranda de Ebro, se convierte en un campo de desertores, llegaban soldados nazis huyendo del avance del bando aliado en Europa con la intención de huir a Latinoamérica, afirmando que preferían quedarse en el Campo de Miranda de Ebro antes que en los campos alemanes, la mayoría de los cuales consiguieron huir gracias a ayudas económicas nazis y fugas como la Operación Odessa.

En enero del año 1947 es clausurado el campo, siendo el ultimo campo cerrado en el territorio español, siendo trasladados sus presos a la cárcel de Nanclares de la Oca en Álava.

Desde el año 1949 hasta el año 1953 es utilizado el campo como centro de reclutas.
En el año 1954 es derribado el campo.




Fuentes:


sábado, 19 de agosto de 2017

Felicidad en el matrimonio


Siempre me ha interesado el tema de la felicidad, de hecho los que me leéis hace tiempo, sabéis que he publicado varios post sobre la felicidad.

En este caso, quiero fijarme en un tipo de felicidad, la felicidad de la pareja.

Aunque realmente, casi estamos mas rato trabajando que con la familia, la relación con la pareja es algo muy importante, para tener esa felicidad tan ambiciada.

Realmente las relaciones de pareja son muy complicadas.

Al principio ambos somos esa media naranja, con la cual nos complementamos y formamos una naranja perfecta.

Pero con el paso del tiempo, cada vez van pegando menos esas medias naranjas, ambos vemos mas defectos en esa otra mitad de nuestra naranja, hasta en muchos casos, llegar a convertir ese amor ardiente en odio.

Pero me pregunto yo ¿esto, por qué ocurre?

Lo primero que hemos de comprender es que, en  una relación en pareja debemos basarla, en que una persona ha de desear satisfacer las necesidades de la otra, pero esto ha de ser recíprocamente para que la cosa funcione.

Ambas partes de la pareja deben tener aficiones y gustos afines, para poder compartir el tiempo juntos, aunque también tiene que haber un espacio libre, para que cada parte de la pareja desarrolle actividades que no necesariamente le interesen a la otra parte.

No puede ser llegar a casa, comer viendo la tele, no comentar cosas con la pareja y marcharse de nuevo.

Quizás una buena terapia de pareja seria que a la hora de comer, dejar el televisor apagado y contarse las incidencias del día, aunque sean tonterías, pero seria una forma de interesarse y de entrar en contacto el marido con la mujer y viceversa.

Otra buena terapia es acostarse juntos, así mientras llega el sueño, ambos hablan, dialogan…

Ciertamente, esta sociedad nos ha vuelto muy individualistas, individualistas hasta con nuestra pareja.

En cambio, también la sociedad nos inculca a que reaccionemos como si fuéramos un rebaño de ovejitas, todos hacer lo mismo (trabajar, comer, dormir e irse de vacaciones), convencernos de que hemos de consumir cosas que muchas veces no necesitamos, una gran dosis de envidia, el famoso estrés….

Ciertamente, vivir en pareja es algo muy complejo, si uno no pone de su parte el otro se cansa de dar y no recibir.

Pero la verdad, es que opino que no es tan difícil llevarse bien con la pareja, si los dos ponen de su parte, pero esta claro que los dos han de poner de su parte.

Ahora entrare en el terreno personal, aunque yo soy a si de raro….

Mi caso es el opuesto, (de momento, y por suerte,  al habitual) los principios fueron muy duros, llevo cerca de 20 años con mi pareja y puedo decir bien gordo, que cada día nos llevamos un poco mejor.

Mi mujer es muy suya, yo mas mio que ella… ahí surge lo mas importante de nuestros problemas.

Poco a poco, (aun sigue faltando bastante),  esas dos cabezas duras se van reblandeciendo y cedemos un poquito mas cada uno de los dos, aunque de cuando en cuando seguimos metiéndonos el dedo en el ojo…

Pues entonces, esas parejas que actualmente estáis pensando, en la separación o en el divorcio…

¿Por qué no intentáis sentaros una tarde, con un cafecito, con vuestra pareja e intentáis (con voluntad), de remediar vuestros problemas?

Podéis sentaros con dos hojas de papel, dos bolígrafos, para que cada uno de vosotros escriba dos listas, una con lo que le gusta de su pareja y otra con lo que le molesta.

Después os intercambiáis las listas, las comentáis e intentáis acercar posiciones.

Esto seria una buena solución de andar por casa.

También se puede recurrir a la ayuda profesional, que para eso esta el psicólogo y los profesionales de las relaciones de pareja.

Por ejemplo podéis visitar esta web:


Flor de pan negro de patata


En esta ocasión os traigo un pan muy curioso, que encontré hace unas semanas en Cookpad, se trata de la receta que nos presenta RobertoPM que le añade patata a la masa de pan y aunque a mí siempre las masas se me suelen dar mal, se trata de probar una receta tan curiosa.

Realmente me ha quedado un poco apelmazado, debería haberme subido más, lo que sí que os aseguro que como nos dice RobertoPM en su receta de “Pan de patata” es que pasados tres días el pan aún se mantiene tierno.

He realizado otra variación de este pan, doblando la cantidad de agua y utilizando un molde de silicona, así que nuevamente os presento esta receta.

Receta original:

Ingredientes (500 g de pan):
225 g de harina integral
150 g de patatas cocidas
200 ml de agua
15 g de mantequilla
2 cucharadillas de levadura química
1 cucharada  de bicarbonato sódico
1 cucharada de miel
Sal

Preparación:

Como os comente en la receta anterior de “Pan de Patatas”, he realizado una nueva versión que aún está sin catar, pero sigue sin subir…

Pelamos las patatas que teníamos previamente cocidas y las troceamos  a daditos pequeños.

Colocamos la harina, la levadura, el bicarbonato, las patatas a daditos en una amasadora y dejamos mezclar cinco minutos a baja velocidad (si no tenéis amasadora, lo introducís todo en un bol y mezcláis hasta que todo se mezcle bien.

Agregamos a la masa la mantequilla, la miel y el agua y mezclamos cinco minutos más.

Una vez todo mezclado, añadimos la sal y dejamos amasar un par de minutos.

Colocamos la masa en un molde de silicona previamente untado con aceite, lo tapamos y lo dejamos fermentar hasta que doble su tamaño (en mi caso no subió).

Se coloca el molde en la bandeja del horno y se hornea a máxima temperatura unos 30 minutos.

Es recomendable colocar un vaso de agua con agua en el horno para dar humedad al pan.

Una vez tenga el punto de cocción que deseéis, dejar enfriar a temperatura ambiente, sobre la rejilla del horno.

viernes, 18 de agosto de 2017

La NSA espiando


La NSA (National Security Agency), menos conocida que la CIA o el FBI, tiene la misión de interceptar las comunicaciones extranjeras, para velar por la seguridad nacional, aunque también intercepta las comunicaciones nacionales (las de los ciudadanos estadounidenses).
La NSA, en secreto, fue creada por el presidente Harry S. Truman el 4 de noviembre de 1952, sin que el Congreso fuera informado de su creación.
En septiembre del año 1960, desertan William Hamilton Martin y Bernon Ferguson Mitchell, huyendo a la Unión Soviética,  revelando informaciones secretas.
La oficina principal de la NSA se encuentra en Fort Meade (Maryland) y es conocida como “El Fuerte”.
Para hacernos una idea de la importancia de la NSA, su presupuesto anual, solo para electricidad, supera los 21 millones de dólares.
El aparcamiento de la NSA tiene capacidad para unas 18.000 plazas y se calcula que en total trabajan para la NSA unas 36.000 personas.
Básicamente utilizan los metadatos, esto significa que no vigilan los datos de quienes hacen la comunicación, ni los datos que se comunican (eso dicen), simplemente analizan el conjunto de datos que generan los datos recibidos (metadatos).
Pero entre estos datos, esta la fecha y la localización de la llamada, la dirección de correo del emisor y del receptor, etc.
Para gestionar toda esta maraña de datos, la NSA tiene trabajando a numerosos expertos en diversas especialidades, como pueden ser critográfos, lingüistas, operadores de polígrafos, expertos en radiofrecuencias, operadores de puestos de escucha para espiar, programadores e incluso hackers
Este controvertido programa, legitimado por la ley FISA (Foreign Intelligence Surveillance Act), la cual establece los procedimientos de vigilancia física y electrónica, para la captación de información de agencias de inteligencia extranjeras.
El programa SHAMROCK de la NSA, revisaba y archivaba el contenido de todos los telegramas que entraban o salían de los Estados Unidos.
El proyecto MINARET, revisaba y coleccionaba todos los mensajes electrónicos de personas o entidades que eran consideradas “sospechosas”.
Tanto el programa SHAMROCK, como el programa MINARET, fueron cerrados por el Congreso en el año 1975, a causa del informe del Comité Church.
La NSA, a través del programa COMSEC, desde el año 2008, supervisa las redes informáticas de las agencias federales, para protegerlas de cualquier ataque.
A través del programa SIGINT, la NSA recopila información que el gobierno considera interesante de las comunicaciones extranjeras.
La Agencia de Seguridad Nacional (NSA), “supuestamente” a través del programa PRISM, vigila correos electrónicos, vídeos, chats de voz, fotos, direcciones IP, notificaciones de inicio de sesión, transferencia de archivos o detalles sobre perfiles en redes sociales.
Marzo del año 1946, se firma el tratado BRUSA (tratado de colaboración entre Estados Unidos y Gran Bretaña  en la Segunda Guerra Mundial), que finalmente ese mismo año paso a llamarse UKUSA, también conocido como el “Club de los cinco ojos”.
Desde los años 50 hasta mediados de los años 70, la NSA se impone en el mundo de la criptografía (cifrado de datos).
A mediados de los años 70, la NSA colabora con IBM en la creación del DES (Data Encryption Standard), manteniendo la longitud de la clave en 56 bits, considerada débil, pero la NSA garantizo la seguridad de su algoritmo, vendiendo el algoritmo solo en chips y controlando como se comercializaba en el extranjero.
En el año 1976, Winslow Peck da a conocer la existencia del programa ECHELON, con el cual las agencias de espionaje pueden vigilar las conversaciones telefónicas, faxes y tráfico de datos de toda la Tierra.
La red  ECHELON también ha sido acusada de espionaje industrial.
En el año 1982, la NBS solicito un estándar de algoritmo público, el RSA (Data Security Incorporated), intentando convertirlo en un algoritmo estándar, pero como la NSA no deseaba eso, el proyecto termino archivándose.
Entre los años 1982 y 1992, luchan diferentes organizaciones gubernamentales, así como los defensores de la privacidad, sectores académicos y empresas privadas, luchan por tener el control de la criptografía.
En el año 1.984, la NSA crea su proyecto Commercial COMSEC Endorsement Program, explicando que el uso masivo del DES podría provocar que una agencia hostil, intentando la NSA instalar en los sistemas sus módulos de hardware, la mayoría de las entidades optaron por el sistema DES.
Entre los años 80 y 90 se sospecha que los sistemas criptográficos de la NSA tienen puestas traseras.
Aunque no está confirmada la existencia de estas puertas traseras, al parecer a mediados de los años 80, llegaron a la Unión Soviética informaciones sobre la existencia de estas puertas traseras en las maquinas de Crypto AG, unos cuentan que obtuvieron esa información de Israel, que la obtuvo a su vez de Jonathan Pollard, otros cuentan que fue Aldrich Ames quien descubrió el secreto.
Año 1992, el gobierno iraní arresta a Hans Buehler, que era vendedor de Crypto AG, para obtener su libertad se tuvo que pagar un rescate de 1 millón de dólares como fianza, curiosamente, Hans Buelher pocas semanas después de ser liberado, es despedido…
Más tarde Buehler publica un libro “Verschlüsselt” donde cuenta sus experiencias…
Año 1995, Scott Shane, ingeniero suizo explica cómo realizar material criptográfico con puertas traseras.
En el año 1997, la NSA crea la TAO (Oficina de Operaciones de Acceso Individualizado o Tailored Access Operations), cuya misión es entrar a escondidas en ordenadores extranjeros y también la entrada y el descifrado de los sistemas de telecomunicaciones.
Tras los atentados del 11 de septiembre del 2001 (las Torres Gemelas), la NSA es reestructurada, reorientada y ampliada, invirtiendo en la implantación de puertas traseras, la captación de emisiones electromagnéticas y ataques de hackyng, siendo estas las principales fuentes de información de la NSA.
En el año 2010, se funda el Cibercomando, el cual es instalado en la sede de la NSA y hasta comparte director.
Junio del año 2010, unos documentos desclasificados confirman la existencia de UKUSA, un tratado de colaboración entre Estados Unidos (NSA), Reino Unido (GCHQ), Canadá, Australia y Nueva Zelanda.
Al parecer la “filtración” a PRISM, de estos datos afectan a empresas tales como Microsoft, Google, Apple o Facebook, AOL, Skype, YouTube, aunque ellas lo niegan…
Estados Unidos, presiono a Verizon Communications Inc (antigua Bell Atlantic), para que entregara los registros de las llamadas telefónicas de sus clientes con una orden judicial secreta.
Susan  Illston, juez de los Estados Unidos, el 28 de mayo de 2013 envió una orden judicial a Google para que satisficiera las peticiones del FBI, sin necesidad de orden judicial.
Por su parte, Google publico un reporte de transparencia, pero al parecer su transparencia no incluía el tema referente al proyecto PRISM, el cual podría estar en secreto de sumario.

Ensaladilla con mayonesa de aguacate



Ingredientes (2 personas):

4 huevos (2 cocidos)
2 puñaditos de ensaladilla rusa congelada
1 lata de atún
1 aguacate
2 dientes de ajo
½ limón (su zumo)
Pimiento y calabacín asado (sobrante de otra receta)
2 rábanos pequeños
Lechuga
Aceite de oliva
Sal

Preparación:

Comenzamos por realizar con la ayuda de una sartén cuadrada pequeñita, dos tortillas francesas.

Cocemos al microondas, agregando un poco de agua a la ensaladilla sin descongelar, cociéndola 5-7 minutos, o hasta que estén tiernas las verduras.

Dejamos escurrir y enfriar.

Mientras preparamos una mayonesa de aguacate.

Colocamos la carne del aguacate en el vaso de la batidora, desechando su piel y el hueso, añadimos los ajos, dos dedos de aceite, el zumo de limón y sal.

Trituramos con la batidora, probamos y rectificamos el punto de sal.

Si nos queda muy espesa podemos añadir más aceite para aligerarla un poco.

Troceamos los huevos cocidos.

Solo resta mezclar la ensaladilla, con los huevos, el atún escurriendo el aceite sobrante y mayonesa al gusto.

Se colocan dos o tres cucharadas soperas colmadas de la mezcla sobre cada tortilla y se envuelve con ella formando un brazo de gitano.

Decoramos con tiritas alternas de pimiento y calabacín asado.

Picamos la lechuga y la colocamos alrededor del brazo de gitano.

Pelamos y troceamos a daditos pequeños los rábanos, colocando estos sobre la lechuga.

Salamos la lechuga y la aceitamos con un chorrito de aceite.

Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.

jueves, 17 de agosto de 2017

Enuma Elis


Un poema escrito en tablillas, poco conocido, el Enuma Elis (también conocido como Enuma Elish), basado en la religión mesopotámica antigua.

El Enuma Elis, consiste en un simple poema, compuesto por unas mil líneas, que fue encontrado en la ciudad de Ninive (Irak), este poema nos habla de la creación y esta datado entre el año 2000 y 2600 antes de Cristo.

Este poema fue recuperado en el año 1849 por Austen Henry Layard.

George Smith publicó el Enuma Elis en 1876.

Este poema está escrito en siete tablillas de arcilla, aunque la mayor parte de la tablilla V nunca se pudo recuperar, pero a pesar de ello, la recuperación del resto del poema es casi completa.

Ha sido encontrado un duplicado de la tablilla V en Sultantepe (Turquía).

Se cree que el poema fue compuesto en la Edad de Bronce, en la época de Hammurabi o quizás a principios del Kassite (entre el siglo 18 y 16  antes de Cristo), aunque algunos estudiosos afirman que fue después del año 1.100 antes de Cristo.

El poema nos explica como creo el Universo el Dios Marduk.

La primera tableta, nos habla de dos Dioses primigenios: Apsu, que representa el agua dulce y Tiamat, que representa el agua de los mares.

Son creados otros dioses, que residen en el cuerpo de Tiamat (Ea y sus hermanos), estos son tan ruidosos que molestan tanto a Tiamat como a Apsu, hasta el punto de desear matar Apsu a los dioses jóvenes, sin la conformidad de Tiamat.

El visir Mummu, apoya el plan de Apsu, para destruir los dioses jóvenes, pero Tiamat avisa a Ea (el más poderoso de los dioses), el cual impide que esto ocurra, haciendo entrar en coma a Apsu, para posteriormente eliminarlo.

Tras esto, Ea se convierte en el Dios principal y junto con su consorte Damkina, tiene un hijo al cual llamara Marduk, a Marduk se le da el viento, las tormentas de polvo y los tornados, para que juegue.

Los dioses jóvenes que residen en Tiamat, persuaden a esta para que vengue la muerte de su marido Apsu.

Tiamat crea 11 monstruos para ganar la batalla y nombra a su actual marido Kingu al dominio supremo.

Tiamat se vuelve muy poderosa y reta a Marduk a un combate, donde Tiamat es destruida.
Tas vencer a Tiamat, Marduk crea el Universo en varias etapas, en primer lugar sacó la luz de los Dioses Babilónicos.

Más tarde Marduk creó el firmamento, que está por encima del cielo.

Hecho esto, Marduk creó la Tierra seca, debajo del firmamento.

Después creó las luces de los cielos.

También Marduk, después de realizar todo lo anterior, creó a los humanos.

Y el último día, los Dioses (Marduk), descansaron y celebraron su creación.

Si alguna cosa coincide con el Génesis o La Biblia, es pura coincidencia, Jesucristo nació dos milenios más tarde…

Más coincidencias… la leyenda Babilónica de Gilgamech, datada alrededor del año 2.000 antes de Cristo, nos cuenta que Utnapishtim, es informado por la Diosa Ea, que la Tierra será destruida por el Dios Enlil en un ataque de cólera, ahogando el planeta con un gran diluvio.

Curiosamente, Utnapishtim fabrica un gran barco de madera, donde se refugia él, su familia y toda clase de animales vivos.

Unas imparables lluvias azotan esos días la Tierra, inundando y ahogando todo, menos a Utnapishtim y su barco.

Cuando las aguan comienzan a bajar, Utnapishtim, envía a una paloma, mas tarde a una golondrina y por último a un cuervo, a buscar tierra seca.

Tras esto, tanto Utnapishtim como su familia en agradecimiento, son hechos Dioses y enviados al cielo.

Ensalada de pepino con pétalos de sal ahumada


Aunque es una ensalada muy tonta, la que hoy os traigo, como me gusto la presentación, os la publico.

Ingredientes (2 personas):

1 pepino pequeño
2 pepinillos en vinagre grandes
1 tomate
Aceite en spray
Vinagre en spray
Pétalos de sal ahumada (puede ser sal normal)
Preparación:

Comenzamos por lavar y trocear el tomate a cuadraditos, colocando estos en el centro de la bandeja.

Troceamos los pepinillos a trozos similares al tomate y los colocamos a ambos lados del tomate.

Pelamos y troceamos el pepino también a cuadraditos similares a los anteriores y los colocamos ordenaditos, como los demás ingredientes, en la parte exterior de la bandeja.

Solo nos resta espolvorear con pétalos de sal ahumada (recordar que es menos salada que la sal normal) y rociar con aceite y vinagre al gusto.

Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.

miércoles, 16 de agosto de 2017

La comadreja y la lima


Hace días que no os comento ninguna fabula de Esopo, pues hoy, llego el turno a otra de sus fábulas.

En este caso me referiré a una titulada “La comadreja y la lima”

Se introdujo una comadreja en el taller de un herrero y se puso a lamer una lima que ahí se encontraba.

Al cabo de un rato su lengua arrojaba sangre en abundancia, y la comadreja se puso muy feliz pensando que había arrancado algo al hierro, hasta que acabó por perder su propia lengua.

Piensa siempre que si haces un daño, tarde o temprano éste regresará contra ti.

Como le ocurre a la comadreja, que por su ansia de zamparse la lima perdió su lengua, les ocurre a muchas personas.

Aunque la mente humana es tan amplia, que existen diversos tipos de personas que se comportan como la comadreja.

Uno de esos tipos es esa persona, es esa que un día te pide un favor, a los pocos días vuelve a pedirte otro favor, y al final se acostumbra a tenerte a su disposición.

Esa persona que se acostumbra a pedir favores constantemente, generalmente no da nada a cambio, al final, tu y el mundo os cansáis  de hacerle favores, el opina que tú y el mundo son malos, aunque esta persona se ha aprovechado del mundo.

Otro tipo de persona, desea algo con tantas ganas, pongamos un coche como ejemplo, pero podría ser cualquier otro objeto.

Imaginemos que el vecino se compra coche nuevo, pues nosotros no vamos a ser menos, vendemos nuestro viejo coche y con lo que nos dan, pagamos la entrada del nuevo y el resto, a comodísimos plazos mensuales… pero como nuestro presupuesto es escaso y hemos de pagar los comodísimos plazos, pues no nos llega para ponerle gasolina y tenemos coche nuevo, pero aparcadito que gasta ¿no era mejor el viejo?

Pero aquí no se termina la cosa… y si llegamos a un punto que no podemos pagar los plazos… pues nos quitan el coche y nos vamos a patita que es muy sanito.

Pero la cosa aún puede ser peor, nos roban el coche o en un accidente lo rompemos ¿Qué ocurre entonces?

Algo muy simple, vamos a patita que sigue siendo sano, no tenemos coche, ahorramos en gasolina, pero seguimos pagando esos cómodos plazos de un coche que no tenemos.

También suele ocurrir algo parecido a lo que le ocurre a la comadreja con los sentimientos, al igual que con las cosas.

Cuando nos enamoramos, especialmente, es bastante habitual sentir un sentimiento extremo, obsesivo, se llega a tal punto que deseamos tanto a esa persona (nos corresponda con sus sentimientos o no), que nuestro sentimiento amoroso no nos permite pensar con fluidez, nos quita el hambre, etc.

Todas estas formas de comportamiento y mas que hay, son tan destructivas como el lamer la lima la comadreja.

En el primero de los casos el egoísmo del que pide favores, le destruye la amistad de los que lo rodean y el servirse de esos favores.

En el segundo de los casos, la envida del coche del vecino no te hace perder la lengua, pero si lo que tenias.

En el tercero la obsesión por un sentimiento te hace enfermar.