Cosas de Jorge

lunes, 18 de diciembre de 2017

Teorías conspirativas


He visto muy interesante el artículo publicado por Dtlm, titulado “La elite global manipula la tecnología para dominar a la gente común a cumplir sus intereses”, aunque la fuente de la noticia es el siguiente artículo “Las diez teorías de la conspiración más verídicas en alta tecnología”.
Como me ha parecido interesante el tema, a continuación os pondré en negrita estas diez teorías y en letra normal, os comentare mi opinión, sobre cada una de estas teorías.
1-Las redes sociales se crean y funcionan con la ayuda de los servicios secretos.
Ciertamente las redes sociales son una muy interesante base de datos para los servicios secretos, aunque con eso no basta, también son útiles para la policía, para empresas, a través de “husmear” por las redes sociales se pueden averiguar muchas cosas, claro está, disponiendo de tiempo y medios, si además tienes acceso a sus bases de datos, imagina que se puede averiguar.
2-Las compañías de petróleo y gas obstaculizan la popularización de los vehículos eléctricos.
Realmente, no creo que le pongan una alfombra al coche eléctrico las petroleras, pero no olvidemos que el coche eléctrico se carga con electricidad, la electricidad se genera mayoritariamente con gas y el gas lo suministran las petroleras…
Ciertamente hay mejores opciones que el coche eléctrico, pero como siempre, florecen las tecnologías que son menos interesantes, pero enriquecen a los de siempre.
3-El programa Haarp de EE.UU. está desarrollando armas de energía.
La misión del Haarp, no la sé, pero es muy curioso que cada gran potencia tenga su particular Haarp, puesto que por todo el globo hay distribuidos diversos proyectos similares, como el Proyecto Sura, Proyecto Meridian, Proyecto Sheba, Proyecto Sura
Sabemos que las grandes potencias, poseen para investigaciones científicas unos microondas gigantes, saber cuál es la misión de estos microondas, es otra cuestión, pero como soy muy crédulo, imagino que lo utilizaran para calentar el café.
4-La industria del antivirus desarrolla virus.
Si la industria antivirus crea o no crea virus, no lo sé, que tiene capacidad para ello, por supuesto, aunque tampoco lo creo necesario, hay demasiada gente suelta con malas ideas, lo que sí está claro es que las compañías antivirus suelen contratar a hackers, la mejor forma de atacar los virus es partiendo de sus creadores.
5-Las bombillas de larga vida dejaron de fabricarse deliberadamente.
Ciertamente, mientras la tecnología avanza, la duración de los aparatos eléctricos se acorta, llega a acortarse tanto, que en muchos casos los cambiamos, antes que se estropeen.
El tema de las bombillas es controvertido, mientras todos nos venden la moto de que las bombillas de bajo consumo (simples fluorescentes con forma de bombilla), duran un montón de horas más que las de incandescencia, sin explicarnos su uso.
Nos hablan del elevado consumo de una bombilla de incandescencia, cuando su consumo en vatios es ciertamente mucho más elevado que el de una bombilla de bajo consumo, su consumo es ridículo si lo comparamos con la lavadora, el termo, el horno, la vitrocerámica, la plancha, el calefactor, el aire acondicionado, la secadora…
Las bombillas de bajo consumo son solo recomendables en casos que estén encendidas muchas horas seguidas, si hay que encenderlas y apagarlas repetidamente se estropean con rapidez.
La tecnología LED está actualmente bastante desarrollada, aunque actualmente parece ser que hay muy buenas bombillas con tecnología LED, las primeras que he probado yo no me gustan, para mi gusto dan poca luz y sus LEDS van perdiendo luminosidad con el tiempo, pero escribo sobre las primeras bombillas de LED, en la actualidad han mejorado mucho en calidad y durabilidad, aunque existen bombillas incandescentes con filamento de grafeno que superan a las de LED y consumen mucho menos.
6-La energía gratis existe.
Tanto como energía gratis no lo sé, pero es un hecho que existe el hidrógeno, en cantidades inagotables y barato, pero nos venden el coche eléctrico como vehículo limpio, nadie habla de lo contaminantes que son sus enormes baterías, de la duración de sus baterías, ni de que sus baterías se cargan con energía eléctrica también contaminante, además cada día más cara.
7-El movimiento perpetuo es posible.
Cuentan que es cierto, el movimiento perpetuo existe gracias a los campos magnéticos, de hecho en You Tube he visto diversos vídeos donde esto se afirma, que sea realidad o ficción, sinceramente, no lo sé.
8-Los Gobiernos son capaces de controlar la potencia del cerebro humano y de viajar en el tiempo.
Ciertamente la gran obsesión de los mandatarios es controlar al pueblo, especialmente en EE.UU. hay infinidad de “proyectos” para el control humano.
Por algo los políticos tienen un gran interés por controlar los medios de comunicación, los grandes acontecimientos deportivos, etc, así tienen al pueblo entretenido.
Ciertamente el Experimento Filadelfia de los EE.UU. también nos cuenta muchas cosas asombrosas, hace algún tiempo publique un artículo sobre el tema “Proyecto Filadelfia”.
9-Bitcoin desacredita a los poderes fácticos.
El bitcoin es una nueva forma moneda virtual, que actualmente tiene unas altas variaciones de precio, también os escribí sobre el tema hace algunos meses, podéis leerlo en el siguiente enlace: “Bitcoin”.
10-Las computadoras portátiles, los televisores y las consolas de videojuegos nos espían.
Los “aparatos” son cada día más inteligentes, pero quien se lleva la palma sobre nuestro control es el teléfono, si, ese trasto que llevamos casi todos pegado a nosotros, el buscador de buscadores, GOOGLE, las redes sociales, nuestro propio ordenador…
A través del teléfono nos pueden controlar casi todo, Google registra nuestras búsquedas, las redes sociales no hacen más que solicitar datos para nuestro perfil…
Todos quieren saber nuestros datos privados…
Muchos de vosotros no lo sabréis, pero si vais al historial de vuestro navegador habitual, hay veréis registradas todas la paginas que habéis visitado, bien ordenaditas, para ser fácilmente localizables.
Esta opción es un arma de doble filo, por un lado va bien que la utilicemos para buscar alguna web donde entramos algo que nos interesaba y ahora no recordamos su dirección, pero también sirve para que otro usuario de ese mismo ordenador sepa los lugares que visitamos nosotros con todo detalle…

Salsa romesco


La salsa romesco es una deliciosa salsa que se acostumbra a utilizar en Cataluña para acompañar a los típicos calçots.

En la actualidad (al menos en Cataluña), se puede encontrar preparada esta salsa en los supermercados, suele estar bastante lograda, pero claro, como la casera ninguna.

Ingredientes:

2 ñoras
2 tomates
1 cabeza de ajos
12 almendras tostadas, sin piel
12 avellanas tostadas, sin piel
1 rebanada de pan frito
Aceite de oliva
Vinagre de Módena
Sal

Preparación:

La preparación de la salsa es un poco trabajosa, pero por un día, trabajaremos en la cocina.

Comenzamos por colocar las ñoras secas (pimientos choriceros), en agua 24 horas antes de utilizarlas, también podemos acelerar el proceso introduciéndolas sumergidas en agua en el microondas, en tandas de 3 minutos, hasta que se hidraten y se pongan tiernas.

Dejamos enfriar las ñoras si las hemos hidratado al microondas, rascamos su carne con la ayuda de un cuchillo, desechando la piel y reservamos.

Desgranamos un cabeza de ajos, reservando dos dientes y colocando el resto de ajos en la placa del horno, añadimos a la placa 2 tomates (podemos poner más verduras para futuras recetas) y horneamos a 160º hasta que los tomates estén blandos y podamos pelarlos con facilidad, si los ajos se nos hacen antes, los retiramos antes que se nos quemen, cuando estén tiernos.

Mientras colocamos en un almirez, el pan frito, los dos dientes de ajos crudos, las avellanas, las almendras y machacamos bien.

Pasamos el contenido del almirez al vaso de la batidora.

Pelamos los tomates y los ajos que hemos horneado, uniéndolos a la salsa que tenemos en el vaso de la batidora.

Añadimos un generoso chorro de vinagre y sal.

Trituramos con la batidora y vamos agregando en chorrito aceite de oliva, hasta que la salsa tenga la textura deseada.

Probar y rectificar el punto de sal, vinagre y aceite.

Solo resta dejarla enfriar y ponerse a mojar sopitas en ella.

domingo, 17 de diciembre de 2017

Jamoncitos de pollo al curry



Ingredientes (2 personas)

4 jamoncitos de pollo (en mi caso congelados que son mas baratos)
1 patata gorda
1 lata de pimientos del piquillo
1 cebolla
1 vaso de vino blanco (en mi caso Moriles)
5 ajos
1 cucharada de café colmada de curry
Sal
Aceite de oliva

Preparación:

Una vez descongelados los jamoncitos (es aconsejable descongelar en la nevera, porque así mantienen mejor las propiedades los alimentos) los salamos y los doramos junto con los ajos, sin pelar, reservamos.

En el mismo aceite y sartén, confitamos la cebolla picadita.

Cuando la cebolla esta transparente, regresamos los jamoncitos a la sartén.

Añadimos los pimientos del piquillo.

Un vaso de vino.

Un vaso de agua.

Agregamos también el curry.

Pelamos los ajos que habíamos retirado con los jamoncitos, los añadimos a la sartén y dejamos cocer a fuego lento hasta que la salsa empiece a espesarse.

Retiramos los jamoncitos de nuevo a un plato.

Trituramos la salsa con la batidora.

Regresamos los jamoncitos a la sartén y les damos un hervor antes de servir.

Mientras pelamos, cortamos y freímos la patata para acompañar los jamoncitos.

Nosotros hemos acompañado de una ensaladita de lechuga, tomate, pepino, espárragos y aceitunas.

José Alberto Mujica Cordano

Con la lectura este artículo conocemos a un expresidente de Uruguay, se trata de Pepe Mujica, el cuál fue presidente de Uruguay entre el día 1 de marzo del año 2010 y y el 1 de marzo del año 2015.
El padre de Mujica, Demetrio Mujica Terra, llego a Uruaguay alrededor del año 1840 con su esposa Lucy Cordano Giorello.
En el año 1956, Pepe Mujica conoce a Enrique Erro, diputado nacionalista, a causa de ello y de la influencia de su tio Angel Cordano, comienza a militar en el Partido Nacional, llegando a ser secretario general de la Juventud.
El año 1958 Enrique Erro es nombrado ministro de Trabajo.
Erro y Mujica abandonan el Partido Nacional en el año 1962, para crear la Unión Popular, con el Partido Socialista de Uruguay y un pequeño grupo denominado Nuevas Bases.
Mujica en el año 1964, se integra en el Movimiento de Liberación Nacional – Tupamaros (MLN), a traves del cual participo en movimientos guerrilleros, trabajando tambien en su chacra (granja), hasta que paso a la clandestinidad a causa de ser buscado por la policia.
Pepe Mujica fue apresado cuatro veces, escapandose en dos ocasiones de la carcel montivideana de Punta Carretas, estando preso la ultima vez que fue apresado durante 13 años (1972-1985).
Con la vuelta de la democracia a Uruguay, se decreto una amnistia para delitos cometidos a partir del día 1 de enero del año 1962, lo cual permitió la liberación de Pepe Mujica.
Tras las elecciones del año 1994, Mujica fue elegido diputado por Montevideo.
En las elecciones del año 1999 es nombrado senador.
También en el año 1999, publica Miguel Angel Campodónico, su libro “Mujica” en el cual se cuenta la vida y los pensamientos del guerrillero convertido en politico.
Tabaré Alvarez, presidente de Uruguay, el 1 de marzo del año 2005, nombra a Pepe Mujica ministro de Ganaderia, Agricultura y Pesca.
Pepe Mujica es líder del Movimiento de Participación Popular, se casó el día 7 de octubre del año 2005 con la actual vicepresidenta de Uruguay, Lucia Topolansky.
El día 3 de marzo del año 2008, deja el cargo de ministro a su viceministro Ernesto Agazzi, regresando a su sillón del Senado.
Los días 13 y 14 de diciembre del año 2008, el Frente Amplio en el Congreso Extraordinario, “Zelmar Michelini” es proclamado como candidato oficial para las elecciones internas del Frente Amplio del año 2009.
El día 24 de mayo del año 2009, Mujica ingresa al Movimiento de Participación Popular (MPP) para ser candidato de los frenteamplistas.
El día 28 de junio del 2009, es elegido en unas elecciones internas Mujica como candidato unico a la presidencia por el Frente Amplio.
El periodista Alfredo García en septiembre del año 2009 publica el libro “Pepe coloquios”, el cual era una recopilación de entrevistas grabadas a Mujica, libro que levantó gran polémica.
El día 25 de octubre del año 2009 obtiene Mújica cerca de la mitad de los votos  validos de las elecciones de Uruguay.
En la segunda vuelta, obtuvo el 52% de los votos el 29 de noviembre del año 2009, siendo nombrado presidente.
El día 1 de marzo del año 2010, Mujica jura el cargo de presidente de la República Oriental de Uruguay en el Palacio Legislativo.
En su discurso de la toma de presidencia de Mujica afirmo que su proyecto era eliminar la indigencia y la reducción de la pobreza en un 50%.
Mujica vivia en esas épocas con su esposa, Lucía austeramente en su chacra (granja) cultivando flores, al ser nombrado presidente en lugar de mudarse a la residencia presidencial de Suárez y Reyes, ambos decidieron continuar viviendo en su chacra.
El 15 de junio del año 2010, fue lanzada la continuación del Plan de Emergencia de su antecesor Tabaré Vázquez, el cual era sustentado con la aportación de empresas privadas solidarias, el 87% del sueldo de Mujica y con la venta de propiedades que el Estado ya no utilizaba, la misión de este plan consistia en brindar un lugar a las familias que no poseian donde vivir, siendo contruidas estas por especialistas con la ayuda de los interesados, con vecinos y voluntarios.
El día 25 de febrero del año 2011, Mujica se reune con Cristina Fernandez en la Quinta de los Olivos, para crear una comisión binacional de seguimiento comercial, siendo formada por técnicos argentimos y uruguayos, en esta reunión tambien se acordo la puesta en marcha de una planta regasificadora.
22 de marzo del año 2012, Mujica en una ceremonia realizada en el Palacio Legislativo reconoce la responsabilidad del Estado Uruguayo en las violaciones de los derechos humanos realizadas durante la dictadura.
En el mes de junio del año 2012 Mujica y su gobierno regulan y legalizan la venta de la marihuana.
Como colofon a la biografía de Mujica os coloco el enlace de una entrevista publicada en el diario “El Comercio” titulado “Mujica: “No quiero saber nada de ser presidente, estoy muy viejo”, merece la pena leerla.


Fuentes:


sábado, 16 de diciembre de 2017

Banderillas de tortilla de espárragos


Como siempre me toca cocinar con sobras… encontré un trozo de tortilla de espárragos, el cual, uniéndolo a cuatro ingredientes más que tenía perdidos en la nevera, surgió la idea de preparar estas banderillas.

Ingredientes (12 banderillas):

Sobras de tortilla de espárragos (o de lo que tengáis)
12 rodajas de pepinillos en vinagre
12 lomos de boquerones en vinagre
Pimiento rojo de lata
12 aceitunas rellenas

Preparación:

Comenzamos por cortar la tortilla en 12 trozos (el tamañode los trozos, o su cantidad, depende del trozo de tortilla que tengamos), en mi caso los corte en forma de cuadraditos iguales.

Sobre cada cuadradito de tortilla colocamos una rodaja de pepinillo en vinagre y sobre este un lomo de boquerón partido en dos trozos para que no sea excesivamente largo.

Decoramos con un trocito de pimiento de lata y una aceituna rellena.

Unimos todos los ingredientes con un palillo.

Repetir la operación hasta terminar todos los trozos de tortilla.

Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.

viernes, 15 de diciembre de 2017

Tarta de zanahoria rellena de Boloñesa


Como en la nevera tenía una zanahorias olvidadas, sobrantes de otra receta y como cuando cocino salsa boloñesa, suelo hacer más de la que necesito, después congelo la sobrante, asi casi siempre tengo preparada para realizar recetas rápidas.

Receta de salsa Boloñesa:

Ingredientes (4 personas):

½ kg de zanahorias
200 g de salsa Boloñesa congelada
2 huevos
Aceite de girasol
Sal

Preparación:

Pelamos y cocemos al vapor las zanahorias.

Troceamos las zanahorias, las introducimos en el vaso de la batidora, agregándoles los dos huevos y sal al gusto.

Trituramos las zanahorias, junto los huevos y la sal.

Aceitamos un molde de silicona y colocamos la mitad de la masa que hemos preparado con la batidora.

Volcamos la salsa Boloñesa sin acercarnos con ella a los bordes sobre la zanahoria.

Cubrimos con el resto de zanahoria la Boloñesa y horneamos a 180º a partir de horno frío, unos 45 minutos o hasta que se nos cuaje nuestra tarta.

Desmoldar y servir calentita.

jueves, 14 de diciembre de 2017

Yuca frita


La yuca, mandioca o casaba, procede de Brasil, se cultiva hace alrededor de unos 4.000 años y en la actualidad es la alimentación base de unos 800.000.000 de personas.

Aunque en España, la yuca no es demasiado utilizada, suele encontrarse habitualmente en muchos supermercados.

La yuca es un arbusto que llega a los tres metros de altura, su raíz la cual es alargada, esta cubierta por una cascara leñosa que en su interior posee un color blanco o amarillento, dependiendo de la variedad.

Para realizar esta receta nos complicaremos muy poco la vida, realmente me gustan más las patatas fritas que la yuca, pero solo por la curiosidad de que una vez fritas, duran crujientes varios días, merece la pena experimentar su sabor, en cambio para realizar puré y especialmente empanadas, la yuca queda fantástica.

Ingredientes (2 personas):

1 yuca, no muy grande
Aceite de oliva
Sal gruesa

Preparación:

Simplemente debemos pelar la yuca, un pela patatas va perfecto para pelarla con facilidad.

Cortamos la yuca a rodajas muy finas, yo utilicé un cortador de fiambres.

Freímos a fuego fuerte hasta que estén crujientes las rodajas, sin llegar a quemarlas, sin abusar llenando la sartén (yo utilice una freidora en varias fritadas diferentes).

Escurrimos el aceite sobrante.

Sazonamos.

Seguirán crujientes varios días.

miércoles, 13 de diciembre de 2017

Armas químicas y biológicas


Como para eliminar a nuestros semejantes no nos basta con los puños, ni nos conformamos con palos y piedras, se inventaron los cuchillos, espadas y similares, como para lograr eliminar a nuestro contrincante con afiladas hojas de acero hacía falta una cierta destreza y fuerza, se inventaron las balas para poder elimininar con facilidad a quien nos moleste, mas tarde se inventaron las armas de eliminación, indiscriminadas y con gran efecto destructor como cañones, bombas, misiles nucleares, etc., pero con ello tampoco basto, era necesario inventar algo que destruyera masivamente a las personas, pero que el destructor se pudiera apoderar de las pertenencias de los enemigos en perfecto estado de conservación, aquí nos aparecen las armas biológicas.
Las armas bacteriológicas, también conocidas como  bioarmas o armas biológicas, son una manera más que poseen los gobiernos y los terroristas de causar daño al pueblo que los alimenta o a un pueblo considerado “enemigo”, así como un estupendo negocio para las farmacéuticas, las cuales nos venderían el patógeno y de paso la medicación para los sobrevivientes, buen negocio, primero enferman y cobran, después curan, vuelven a cobrar y si la “enfermedad” es incurable se enriquecen.
Es considerada arma bacteriológica, cualquier patógeno que usado como arma de guerra pueda causar enfermedades, tanto si se trata de un virus, una bacteria o cualquier otro organismo.
Se consideran armas químicas, a todas esas armas que no contienen seres vivos, incluso si las toxinas contenidas en estas armas son producidas por seres vivos.
Hemos mencionado varios términos, que los que no estamos muy puestos en temas químicos, probablemente no tengamos muy claros, por lo cual a continuación hare una breve definición de términos como bacterias, virus y toxinas.
Bacterias: las bacterias son unos bichitos microscópicos que se reproducen por división celular, fáciles de cultivar en laboratorio, las enfermedades producidas por las bacterias generalmente se sanan con la ingesta de ciertos antibióticos.
Virus: los virus necesitan de un ser vivo para poder reproducirse, puesto al ser una especie de parásitos se alimentan del ser que habitan, puesto que estos son solo información genética, generalmente no pueden eliminarse con antibióticos, solo en ocasiones las drogas antivirales son efectivas.
También hemos de saber de la existencia de las quimeras que consisten en virus recombinados que adquieren las características propias y de varios virus antecesores.
Toxinas: son sustancias venenosas, las cuales pueden ser extraídas de plantas, animales e incluso de microorganismos vivos, pudiendo fabricarse o alterarse por medio de alteraciones químicas, su tratamiento se ha de realizar con antitoxinas específicas o drogas muy específicas.
La misión de todos estos bichitos destructivos, es la de causar daño a las personas, desde la incapacitación de las personas, hasta llegar incluso a la muerte.
Estos bichitos también pueden dañar animales o los alimentos, de los cuales nos alimentamos, una forma de matar, sin destruir lo que poseía el enemigo.
Existen agentes biológicos difíciles de cultivar y mantener, algunos se descomponen rápidamente por la luz solar o cualquier otro elemento del medio ambiente.
También existen otros agentes, como las esporas de Bacillus antharacis, las cuales poseen una vida larga, pueden dispersarse en el aire, administrarlos en la alimentación de los animales, contaminando otros alimentos o el agua, para que posteriormente dañen a las personas.
El método de la dispersión de este tipo de armas estándar, es ser lanzados desde aviones, bombas o misiles, causando su inhalación enfermedades a animales y personas.
Se conoce con agro-terrorismo la propagación de este tipo de armas infectando pulgas, ratas, moscas y mosquitos, estos infectaran al ganado y el ganado a las personas.
Otra forma de extender estos elementos patógenos es a través de la contaminación del agua y los alimentos, la forma de evitar por parte de los humanos el contagio de estos bichitos es cocinando los alimentos e hirviendo el agua.
Curiosamente la guerra química no la invento un científico loco, ni tan solo una farmacéutica ávida de aumentar su cuenta de resultados, realmente fueron los cazadores quemando ramas verdes y húmedas, para con su humo hacer salir de sus escondites a los animales y así poder cazarlos con mayor facilidad.
Viendo el hombre que esto era útil con los animales, comenzó a utilizar el sistema contra sus enemigos, además fue mejorando el sistema añadiendo sustancias tales como resinas o grasas animales para hacer más tóxico el humo.
Cuando estos gases empezaron a ser realmente dañinos, fue cuando se añadió a la combustión polvo de azufre, el cual al quemarse se convertía en óxido sulfúrico, dañando las vías respiratorias de sus víctimas, aunque quien realmente decidía quien sería la víctima, era la dirección del viento.
Los chinos afirman que ya en el siglo II antes de Cristo, provocaban ceguera en sus enemigos, soplando nubes de pimienta en polvo, también afirman que fueron los primeros en lanzar los vasos fétidos, los cuales eran unos globos de terracota que al romperse soltaban gases irritantes.
La primera referencia documentada se remonta al año 431 antes de Cristo, donde se utilizaron sustancias irrespirables en la Guerra del Peloponeso entre Esparta y Atenas.
En el siglo IV antes de Cristo, Eneas, un conocido estratega griego escribió la fórmula para la preparación de mezclas incendiarias.
En el año 332 antes de Cristo, el historiador de Alejandro Magno, Arriano, nos cuenta que durante el asedio de la ciudad fenicia de Tiro, los fenicios utilizaron en varias ocasiones azufre para defender sus murallas.
En el año 189 antes de Cristo, mientras era asediada la ciudad corintia de Ambracia, donde los sitiadores excavaron una galería para entrar por la retaguardia por debajo de las murallas, con la casualidad de que los moradores de la ciudad habían tenido la misma idea y sus túneles se encontraron, desarrollando en ellos un gran combate.
Los sitiados tuvieron la feliz idea de llenar un recipiente de terracota con plumas perdiéndole fuego, de dicho recipiente salieron unos humos irrespirables obligando la retirada de los romanos.
Año 81 antes de Cristo, Plutarco nos cuenta que cuando España luchaba contra la actual Guadalajara, un cónsul romano ordeno preparar un cordón de tierra fina, cal viva, y azufre, después este cordón fue movido por caballos al galope y el viento empujo la nube toxica creada, obligando a la rendición de los enemigos medio ciegos y con graves ataques de tos.
En el año 90 después de Cristo, Sexto Julio Frontino nos menciona en sus libros la introducción de abejas en túneles, el lanzamiento de recipientes a naves enemigas llenos de serpientes venenosas, soltar fieras hambrientas en sitios sitiados, el lanzamiento de carroña en descomposición dentro de murallas…
En el siglo III después de Cristo, Sexto Junio Africano nos conto que los ejércitos empleaban en la guerra para intoxicar el aire, azufre, nitratos, sulfuro de antimonio y asfalto, mientras que en los pozos de agua introducían vitriolo verde.
Los griegos, también desarrollaron sus armas químicas, agregando arsénico y petróleo, produciendo de esta forma una mayor duración del fuego, así como una mayor cantidad de humo tóxico.
Durante el primer milenio, el arma más eficaz fue el fuego griego, compuesto por petróleo, azufre, cal viva y salitre.
La forma de utilizar este fuego griego, era llenando recipientes de terracota de esta mezcla, encenderlos y lanzarlos contra sus enemigos, otra forma era impregnar estopa con esta mezcla, colocarla en flechas, encenderlas y lanzarlas contra el enemigo, también utilizaban la técnica de robar caballos al enemigo, cargarlos con esta mezcla, prenderles fuego y soltarlos, regresando estos despavoridos a su hogar.
A finales del primer milenio, los árabes conocieron el secreto del fuego griego, dedicando a sus alquimistas a variar la fórmula para aumentar su poder destructivo.
Con esos estudios agregaron esencia de trementina, alcanfor, óxido arsenioso y ácido nítrico.
Hassan El Rammah, alquimista árabe en el año 1275 escribió el “Tratado sobre la Guerra” describiendo los efectos de la combustión del opio y el arsénico.
Durante los siglos XV y XVI los alquimistas alemanes desarrollaron diversas formulas más dañinas para utilizarlas contra los turcos e infieles.
En el año 1492, en la guerra de la Serenísima contra el Duque de Ferrara, fueron utilizadas unas bombardas inventadas por Alvise de Venecia, donde se lanzaban unas bolas de metal, que al llegar explotaban y soltaban unos gases tóxicos que mataban a los presentes.
En el año 1701 Carlos XII de Suecia, durante la guerra contra los sajones utilizó una idea de G. W. Leibniz, filósofo y matemático alemán, que consistía en utilizar gases arsenicales para producir humos irritantes y densos para crear cortinas de humo para maniobrar con su ejército sin ser visto por el enemigo.
En el año 1899 en la Conferencia de la Haya, veinticinco países se comprometen a la no utilización  de proyectiles que contengan gases asfixiantes o venenosos.
En la guerra ruso-japonesa los japoneses lanzaron granadas conteniendo gases venenosos, por lo cual se renovó el 18 de octubre de 1907 en la Segunda Convención de la Haya la prohibición de armas químicas, así como su uso en los aviones de guerra.
1914-1918, durante la Primera Guerra Mundial se utilizaron gases asfixiantes (cloro, bromo, perclorometilmercaptano, cloruro de carbonillo, ésteres cainifórmmicos, etc.) y también gases vesicantes (fenicloroarsina, di, sulfuro, etilbromoarsina, etildicloroarsina, etc), también gases lacrimógenos (bromoacetona, cloroacetona…) y gases invalidantes (acroleína, ácido cianhídrico, bromuro de cianógeno, bromoacetato de etilo, etc.).
1925 el Protocolo de Ginebra prohíbe el uso de armas químicas y biológicas en la guerra.
Entre los años 1932 y 1945 son empleadas armas químicas y biológicas en Etiopia, los ingleses diseminan el Bacillus Anthracis en la isla de Gruinard, la cual aún permanece contaminada.
1936 es descubierto el gas neurotóxico tabún en Alemania.
1937-1945 en la Segunda Guerra Chino-Japonesa, la Segunda Guerra Mundial, el Ejército Imperial Japonés y el escuadrón 731, se realizaron experimentos letales contra humanos, el uso de armas biológicas contra China, es utilizado el gas vesicante mostaza, los gases invalidantes difenilcloroarsina y difenilcianoarsina.
Año 1943, son lanzadas bombas de fosforo blanco u otros materiales incendiarios, por los aliados sobre Alemania.
El año 1944, desarrollan un arma bacteriológica capaz de matar personas pero sin dañar los edificios.
Año 1952, radio Corea anuncia el uso de armas bacteriológicas por parte del ejército americano, fuentes oficiales desmintieron la noticia.
1964, en la Guerra de Vietnam, militares americanos admiten el uso de defoliantes como los agentes naranja, púrpura, blanco y azul.
1972, más de 100 países firman la Convención de Armas Biológicas, mientras USA y URSS firman el Tratado sobre Misiles Antibalísticos.
1979, la liberación accidental en la URSS de esporas de B. anthracis provoca la muerte por carbunco a por lo menos 68 personas.
Año 1980, oficialmente se considera la viruela erradicada.
Año 1991,  la ONU ordena la destrucción de toda su tecnología y armamento biológico.
1993, en la Convención de Armas Químicas, se acuerda la destrucción de las reservas de agentes químicos de la URSS.
1994, seguidores de la secta religiosa Aum Shinrikyo liberan gas Sarín en el metro de Tokio.
Entre los componentes de estas armas destacaremos los siguientes bichitos:
Bacilus anthracis, causa el ántrax o escorbuto, para el tratamiento existe la vacunación y los antibióticos.
Clostridium botulinum, sus toxinas generan el botulismo, su avance solo se puede evitar con su antitoxina.
Yersinia pestis, genera la peste bubónica, la cual se puede tratar con la vacunación y antibióticos.
Virus Ébola, este virus genera fiebres hemorrágicas contagiosas y letales, aun no se conoce tratamiento alguno.
Esta visto, los estados tienen la misión de cuidar el pueblo que los alimenta, buscan herramientas para destruir al pueblo enemigo, firman tratados llenos de buena fe, tan buena fe que después pocos respetan…
Este artículo está basado en el post “Arma biológica” de la Wikipedia.

Arroz con leche y calabaza confitada


Hace unos días, viendo la receta que nos publica en Cookpad “Mi Novio Cocina Y Yo Aprendo” viendo su receta de “Arroz con leche (con truco)”, recordé que hace meses que no comemos en casa arroz con leche (receta fácil y rica) y como además tengo olvidada en la nevera una lata de Almendrina (leche condensada de almendras) se me ocurrió experimentar como quedaría un aroz con leche de almendras pero… se me olvido la leche de almendras y le puse leche de tetrabrik… ¿en que estaría pensando?...

Receta original:


Ingredientes (4 personas):

750 ml de leche
150 g de arroz
150 g de azúcar
Canela en polvo
Calabaza confitada de colores (para decorar)
Piel de limón

Preparación:

Comenzamos por colocar la leche y la piel de limón en una cazuela y llevarla a ebullición.

Mientras comienza a hervir la leche, probamos en truco de “Mi Novio Cocina Y Yo Aprendo”, colocamos en un vaso el arroz y lo cubrimos con agua, introducimos 2 minutos en el microondas a máxima potencia, posteriormente lo vaciamos sobre un colador y lo lavamos con agua fría, la verdad es que con este truco os quedara un arroz con leche muy suelto a causa de haber perdido buena parte de su almidón.

Cuando empiece a hervir la leche, volcamos en ella el arroz escurrido, la canela en polvo y dejamos cocerse a fuego lento hasta que el arroz este tierno.

Una vez tengamos el arroz tierno añadimos el azúcar, le damos un par de vueltas y repartimos en los recipientes donde serviremos nuestro arroz con leche.

Espolvoreamos con canela molida.

Decoramos con trocitos de calabaza confitada, dejamos enfriar y guardamos en la nevera hasta el momento de servir.

martes, 12 de diciembre de 2017

El fabuloso mundo de los colores


Me refiero a pintar las paredes de casa, ciertamente, en ocasiones lo pienso, en lugar de manchar papel o lienzo (suelo pintar cuadros) mejor debería pintar las paredes de casa que falta hace… pero cuando pienso que hay que empezar por pintar el techo se me terminan de evaporar las ideas…
Pero si alguien es más voluntarioso que yo y se decide a pintar su casa seria interesante saber que colores son los más apropiados.
Elegir el color de nuestras paredes suele ser algo muy subjetivo, pero realmente es algo importante, es bueno saber que resultado y que sensación nos producen los diversos colores, antes de decidirnos a elegir uno determinado.
Aunque una vez tengamos claro el color que deseamos, la tonalidad también será algo importante en nuestra decisión y resultado.
Empezaremos por el color azul
-El azul es el color de la calma.
-El azul es opuesto al naranja, quita el apetito.
-Se suele utilizar este color para baños, cocinas y dormitorios.
-El color azul se asocia con la tristeza.
-El azul es un color frio.
-Para hacer mas acogedor el azul hay que acercarse al violeta, la mezcla de rojo y azul nos genera el violeta.
-Si pintamos con tonalidades pálidas las habitaciones pequeñas nos parecerán más grandes.
-Los azules más fuertes dan elegancia a comedores y salas de estar, especialmente en habitaciones con techo alto, el contraste del techo blanco da la impresión de que las pareces estén mas cercanas.

El color verde.
-Se trata de un color relajante, como el azul.
-Se suele utilizar para salas de estar y dormitorios.
-Se trata del color de la naturaleza, el crecimiento y la renovación, nos genera una sensación de energía.
-El verde es una mezcla de amarillo y azul, lo cual genera una sensación sofisticada y cálida al ambiente.
-El verde es ideal, por su vitalidad y sensación de paz, para una oficina, biblioteca o en el interior del domicilio habitual.
-El verde oscuro da sensación de seriedad, sirve para resaltar los detalles arquitectónicos en casas viejas.
-El verde mezclado con tonos marrones, unido a una decoración basada en elementos naturales y muebles de madera nos generara una sensación ecológica.
El color amarillo
-Da una sensación de habitación soleada, luminosa y llena de energía.
-Se trata de un color llamativo que es preferible no usarlo en dormitorios, es mas recomendable para la cocina o pasillos.
-Es recomendable en sus tonos mas pálidos para habitaciones pequeñas y con poca luz, así se tiene la impresión de que el cuarto es mas grande y luminoso.
-El amarillo es un color infantil pero combinándose con negros y grises crea espacios adultos y modernos.
-Combinando el amarillo con tonos naranjas, generaremos un ambiente de cítricos.
-Los amarillos. en tonos oscuros o mostazas. crean ambientes tradicionales, se pueden complementar con colores neutros u oscuros.
El color rojo.
-Representa el peligro.
-El rojo es el color del romance y de la pasión.
-Este color es extremo, por lo cual no es recomendable en habitaciones, es mas recomendable para la sala de estar.
-El rojo genera sensación de calor y puede molestar a la vista.
-Este color sirve para agregar vitalidad a una habitación, si abusamos de él puede llegar a ser agobiante.
-El rojo nos acerca las paredes, por lo cual es recomendable en habitaciones largas y estrechas.
-El rojo es tradicional en comedores haciendo que estos sean más íntimos, creando una sensación de alegría en la estancia.
-En las cocinas grandes, nos resalta sus paredes generando energía en la estancia.
-Los tonos fuertes de rojo son perfectos para la sala de estar, generando sensación de comodidad.
-El naranja es una buena alternativa al rojo, es cálido, vibrante y emocionante, a la vez que mas calmado y tranquilo.
-El naranja es un color que se relaciona con la comida y suele despertar apetito.
El color blanco.
-Esta asociado con la pureza y la serenidad.
-Genera sensación de calma y limpieza.
-Puede parecer frio e impersonal.
-El blanco nos dará la sensación de que la habitación sea grande e iluminada.
-Con el blanco se recomiendan muebles de mimbre y madera para dar sensación de frescura.
-Para darle un matiz marinero le sienta muy bien al blanco elementos con rayas azules.
-Para que la habitación tenga una sensación de madurez tendremos de combinar el blanco con elementos negros.
Los colores pastel.
-El color pastel es el blanco con un punto de color.
-Los colores pastel pueden parecer un poco cursis, poco llamativos y probablemente no busquemos eso cuando decoremos.
-En una sala de estar, los colores pastel combinan a la perfección con tonos neutros.
-Parar da a una habitación un toque moderno la combinación de los tonos pastel con los tonos neutros es lo ideal.
-La combinación de tonos pastel y neutros, es una perfecta opción para la cocina o el comedor.
-El rosa da calidez a las habitaciones y da una sensación de alejamiento, aunque es recomendable combinarlo con colores más oscuros para eliminar la sensación de femineidad.
-El rosa es un color tranquilizante, muchas personas no pueden ser agresivas cuando están rodeadas de este color.
-El lavanda combina muy bien con otros tonos de violeta dando un aspecto suntuoso al cuarto.
Los colores neutrales claros.
-Dan sensación de hotel elegante, sofisticado y relajado.
-La falta de colores fuertes nos generan un ambiente tranquilo.
-Dan sensación de amplitud.
-Estos tonos son difíciles de combinar, aunque son recomendables para una sala de estar.
Los colores neutrales oscuros.
-El negro, el gris y el marrón oscuro crean un ambiente sofisticado en las habitaciones.
-El negro atrae la atención aunque empequeñece la habitación.
-Los tonos más claros que el marrón dan sensación de estabilidad y seguridad.
-No podemos abusar del negro ya que este color se asocia con  el duelo y la depresión.
-El negro debemos evitarlo en la cocina ya que absorbe el calor y la cocina ya es bastante calurosa por si misma, aunque se puede mezclar con blanco para equilibrarlo.
-Los colores oscuros contribuyen a empequeñecer las habitaciones.
-El gris genera una sensación de madurez.
-Los marrones son perfectos para una sala de estar o dormitorio, los convierte en lugares relajantes.
-Los marrones son ideales para las cocinas, crean una sensación de intimidad y conexión con la naturaleza.
-Los tonos marrones también disimulan las manchas, algo muy de agradecer en una cocina.