Cosas de Jorge

domingo, 24 de septiembre de 2017

Proyecto NIF


Hace unos días os escribía sobre el “proyecto EAST”, que trata de obtener energía a través de la fusión nuclear, este artículo es la continuación del anterior, explicándoos otro proyecto con el mismo objetivo.

El proyecto NIF (National Ignition Facility) está desarrollado por los Estados Unidos, aunque Francia también trabaja el proyecto LMJ (Laser MegaJoule), cuya misión es el confinamiento de la fusión inercial.

El Departamento de Energía de los Estados Unidos es el patrocinador del proyecto NIF que a su vez ha sido construido y es dirigido por el Laboratorio Nacional Lawrence Livermore, situado en la ciudad de Livermore (California).

En el año 1997, se inició el desarrollo del proyecto NIF, con un plazo de 6 años y un presupuesto de 6.000.000 de dólares, siendo terminada su construcción el 31 de marzo del año 2009, con un coste de 3.100.000 millones de dólares, siendo inaugurado el proyecto por el gobernador de California Arnold Schwarzenegger.

El equipo necesario para activar el láser del proyecto NIF necesita un espacio superior al de un campo de futbol para colocar todos sus mecanismos.

Estos mecanismos están formados por 192 rayos de neodimio (elemento químico de la tabla periódica cuyo número atómico es 60, perteneciendo al grupo de tierras raras), que son emitidos contra una cámara de 453.592 kilos de peso, forrada de oro, la cual mide 10 metros de diámetro y sus paredes poseen 50,8 centímetros de grosor, la cámara está recubierta por paredes de 1,8 metros para evitar radiaciones.

Una vez procesado este haz en 48 líneas, las cuales poseen 12 amplificadores cada una, generan una onda con una temperatura 3.000.000 de grados centígrados, con una ráfaga de 20 nanosegundos genera una potencia de 500 billones de vatios (1000 veces el consumo eléctrico de todos los estados unidos).

Las principales ventajas del confinamiento inercial sobre el confinamiento magnético son:

            -No es necesario crear un alto vacio en torno al blanco, condición imprescindible en el caso de los plasmas utilizado en el confinamiento magnético.
            -No es necesario confinar el combustible nuclear.
            -Las paredes estructurales afectadas por la radiación generada en las reacciones de fusión, no deben ser sustituidas periódicamente, puesto que no son dañadas por estas radiaciones.
            -Es más fácil proteger la estructura de la máquina de fusión inercial de las radiaciones.
            -Los niveles de radiación en los componentes en una instalación magnética son superiores que en una inercial.

Los sistemas de fusión utilizan tritio, un material bastante escaso, para solucionar este problema, las instalaciones de fusión inercial se obtiene el tritio mediante duchas de litio liquido, las cuales generan tritio suficiente al interaccionar con los neutrones de fusiones anteriores, con lo cual no necesitara introducirle más tritio ya que aprovecha el reciclado de elementos del interior de la cámara de fusión para generar nuevo combustible.

El primer experimento realizado con el proyecto NIF se realizo en mayo del 2009.

Realmente en la actualidad aun está dando serios problemas la fusión por confinamiento inercial (Proyecto NIF), a causa de la inestabilidad del plasma que provoca la degradación del rendimiento haciendo difícil la ignición.



Fuentes:

sábado, 23 de septiembre de 2017

Empanada de carne y plátano


Hoy os presento una empanada muy extraña, sin harina, utilizando plátanos maduros y salsa boloñesa, con forma de flor.

Receta de salsa boloñesa:


Ingredientes (4 personas):

3 plátanos muy maduros
3 huevos
2 cucharadas soperas de mantequilla
50 cl de leche
Sal
250 g de salsa boloñesa (para el relleno)
Aceite de oliva


Preparación:

La preparación de esta receta es rápida y fácil, además de ser espectacular su presentación y su sabor.
Pelamos y troceamos los plátanos que han de estar muy maduros.

Aplastamos los plátanos en un plato con la ayuda de un tenedor (se puede usar el pasapurés).

En un bol, batimos los huevos, mezclamos estos con la leche, la mantequilla, la sal y el puré de plátanos.

Aceitamos un molde de silicona y colocamos la mitad de esta mezcla.

Sobre ella colocamos la salsa Boloñesa (la tenía sobrante de otro día en el congelador), procurando que no se acerque mucho a los bordes.

Cubrimos con el resto de la masa realizada con los plátanos y demás ingredientes.

Alisamos la masa y la colocamos al horno a unos 180º, calor arriba y abajo, a partir de horno frío, alrededor de una hora.

Ir vigilando pinchando con el palo de una broqueta hasta que este quede limpio, os aviso que mi horno es lento, o sea que probablemente necesitéis menos tiempo de cocción.



viernes, 22 de septiembre de 2017

Tostadas con pimientos fritos, boquerones y anchoas


El otro día me sobraron unos pimientos fritos y se me ocurrió que si tostaba media barra de pan y colocaba sobre ellas los pimientos añadiéndoles un resto de lata de anchoas y boquerones en vinagre, podría quedar un estupendo entrante.

Ingredientes (2 personas):

½ barra de pan
Pimientos italianos fritos (sobrantes de otra receta)
8 filetes de anchoas
20 filetes de boquerones en vinagre
Aceite de oliva

Preparación:

Comenzamos por trocear el pan como si fuéramos a preparar dos bocadillos.

Colocamos un poco de aceite en una sartén y los tostamos un poco por ambas caras.

Sobre cada medio bocadillo por la parte del corte cubrimos con los pimientos fritos y decoramos cada trozo con dos filetes de anchos y cinco de boquerones en vinagre.

Las cantidades son adaptándome a la cantidad de anchoas que me restaban, vosotros adaptaros a vuestros gustos o necesidades.

Aceitamos con un poco de aceite de oliva y servimos aun templado y antes que el pan pierda su crujiente.

jueves, 21 de septiembre de 2017

Sandia, melón y plátano


He encontrado en la nevera un plátano extremadamente maduro, que había que consumirlo ya, aunque como podéis observar en la foto estaba muy feo, mezclado con sandía y melón quedo rico.

Ingredientes (2 personas):

1 raja de sandía
1 raja de melón
1 plátano (a poder ser no tan maduro)
2 cucharadas soperas de azúcar

Preparación:

Desechamos la piel y las semillas del melón y la sandía, troceando ambas frutas y repartiéndolas entre dos cuencos.

Pelamos cortamos el plátano a rodajas y lo repartimos también entre ambos cuencos.

Espolvoreamos con una cucharada de azúcar cada copa y reservamos en el frigorífico hasta el momento de servir.

miércoles, 20 de septiembre de 2017

Higos con yogurt griego



Hoy os traigo una fruta tan apreciada en casa, que hasta nos sabe mal mezclarla con otros ingredientes, pero como el otro día compramos una caja entera, aprovechamos para probarlos de otras formas.

Ingredientes (2 personas):

10 higos pequeños
2 yogures griegos sin azucarar
2 cucharadas soperas de mermelada de mango
2 cucharadas soperas de azúcar

Preparación:

Colocamos cada yogurt griego en el fondo de dos cazuelitas de barro, dejando sin yogurt el centro.

En el espacio que hemos dejado en el centro colocamos la mermelada de mango (o la que tengáis, puede ser de otra fruta).

Solo nos resta cortar el rabito a los higos y parte dura del extremo opuesto.

Abrimos los higos por la mitad y los vamos colocando en forma de circunferencia como en la fotografía.

Espolvoreamos una cucharadita de azúcar sobre cada cazuelita.


Guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.

martes, 19 de septiembre de 2017

Ensalada de tomate y melón


Hoy os presento una ensalada muy simple y ademas fácil de realizar, pero con un ingrediente sorpresa, el melón, al cual, a pesar de ser dulce le sienta muy bien el salado.

Ingredientes (2 personas):

1 tomate
1 loncha de melón
1 cucharada colmada de aceitunas rellenas
1 cucharada colmada de cebollitas en vinagre.
Aceite de oliva
Limón
Sal

Preparación:

Comenzamos por lavar y trocear el tomate, e introducirlo en el recipiente donde serviremos la ensalada.

Eliminamos la corteza y las semillas del melón y troceamos este uniéndolo al tomate.

Añadimos las aceitunas y las cebollitas en vinagre.

Aderezamos con aceite, zumo de limón y sal.

Removemos y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.

lunes, 18 de septiembre de 2017

Daditos de pepino con atún


En esta ocasión os presento un aperitivo muy fácil de realizar y espectacular, como podéis observar en la fotografía.

Ingredientes (6 unidades):

1 pepino
1 lata de atún en aceite
6 aceitunas rellenas
Aceite de oliva en spray
Sal

Preparación:

Comenzamos cortando las puntas al pepino, para posteriormente darle forma de rectángulo.

Pelamos el pepino cortándole cuatro lonchas longitudinales de las cuatro caras que nos formaran el rectángulo, si queda un poco de verde, servirá de decoración como en la foto.

Una vez tenemos formado nuestro rectángulo de pepino, lo cortamos a daditos de aproximadamente el tamaño de sus lados, para que los trozos cortados tengan la forma de dado.

Con la ayuda de un saca bolas vaciamos el interior de nuestros dados, con cuidado de no romperlos.

Escurrimos el aceite de la lata de atún y llenamos nuestros dados vaciados con atún.

Decoramos con una aceituna cada dado.

Salamos y pulverizamos aceite de oliva sobre cada dado, si no tenéis aceite en spray sirve ponerles un chorrito de aceite de oliva, sin abusar.

Guardar en la nevera hasta el momento de servir.



sábado, 16 de septiembre de 2017

Quinoa con atún y dados de verdura


Preparar un plato espectacular no es difícil, se puede sorprender en todas las mesas con variedad, platos sorprendentes y además experimentando sabores nuevos con poco trabajo.

El cultivo de la quínoa, principalmente se realiza en Latinoamérica, desde hace unos 5.000 años, es cultivada desde el nivel del mar, hasta una altitud de 4.000 metros.

La quínoa es en realidad una semilla, considerada un pseudocereal, con más proteínas y grasas, generalmente insaturadas, que cualquier otro cereal, conteniendo omega 6 y omega 3, posee además un alto aporte de fibra, conteniendo también potasio, magnesio, calcio, hierro, vitaminas del complejo B y vitamina E, también es apropiada para celiacos al no contener gluten.

Ingredientes (2 personas):

2 puñaditos de quínoa (podéis cocer mayor para futuros platos)
1 lata de atún
½ pepino
1 pepinillo en vinagre grande
1 tomate
Trocitos de jamón serrano
2 quesitos tipo El Caserío
2 fresas en almíbar
1/2 pastilla de concentrado de carne
Aceite de oliva
Sal

Preparación:

Cocemos la quínoa al vapor, hasta que se hidrate y queden tiernas sus semillas, añadiendo al agua media pastilla de concentrado de carne y un chorrito de aceite.

Dejamos escurrir y enfriar las semillas.

Mezclamos la quínoa, con el atún escurrido.

Colocamos los moldes en el centro de dos platos y rellenamos con la mezcla anterior.

Cubrimos cada montadito de quínoa con taquitos de jamón salado, colocamos un quesito sobre el jamón y sobre este una fresa confitada.

Lavamos, pelamos y troceamos a cuadraditos el tomate.

Pelamos el pepino, troceamos a daditos el pepino y también troceamos a daditos el pepinillo.

Mezclamos todas las verduras, las aderezamos con aceite y sal, repartiéndola alrededor de nuestros montaditos de quínoa.

Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.

viernes, 15 de septiembre de 2017

Triangulos de pan de molde con tortilla


Hoy os presento una cena muy simple, unos triangulitos de pan de molde con sobras de tortilla de patatas.

Receta de tortilla de patatas:

Ingredientes (2 personas):

Sobras de tortilla de patata
4 rebanadas de pan de molde
1 tomate
Aceite de oliva
Sal

Preparación:

Comenzamos por preparar mi habitual salsa para untar el pan.

Lavamos y troceamos un tomate, lo colocamos en el vaso de la batidora, le añadimos aceite y sal al gusto y trituramos.

Untamos con esta mezcla las rebanadas de pan de molde por una de sus caras.

Cubrimos dos de las rebanadas con las sobras de tortilla y tapamos la tortilla con las dos rebanadas de pan restantes.

Para que no se nos desmonte al comerlo, le damos a cada sándwich dos cortes en diagonal, formando 4 triangulitos como veis en la foto.

Servir y comer.

jueves, 14 de septiembre de 2017

Pepito de ternera con pimientos


Seguimos con la preparación de bocadillos, que también son ricos y es una salida rápida para cualquier día que estemos vagos en la cocina.

Son unos bocadillos muy habituales en bares de muchas zonas de España, su denominación de “Pepito” parece ser que proviene de que el dueño del bar donde se hizo famoso el pepito se llamaba Pepito y los clientes cuando lo solicitaban en otros bares pedían un bocadillo como los que hacia Pepito.

Realmente el Pepito tiene muchas variantes, aunque quizás la más tradicional sea la de solomillo de ternera.

Esta receta está basada en la receta publicada por la Chef Jane de la Puente en su receta “Pepitos de ternera”.

http://cookpad.com/es/recetas/2281020-pepito-de-ternera#cooksnaps

Ingredientes (2 personas):

2 bollos de bocadillo
6 filetes de solomillo de ternera
2 pimientos italianos grandes
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal

Preparación:

Comenzamos por lavar y filetear los pimientos quitándoles sus semillas.

En una sartén grande colocamos un poco de aceite y colocamos en ella los pimientos y los filetes de ternera, salamos y cocinamos a fuego medio.

Pelamos y picamos finamente los ajos.

Cuando la carne y los pimientos estén casi terminados, añadimos los ajos picados y les damos unas vueltas, hasta que la carne y los pimientos estén listos.

Retiramos la carne y los pimientos de la sartén, reservándolos.

Abrimos los bocadillos en dos y los tostamos en la misma sartén donde hemos cocinado la carne con los pimientos, sin retirar el aceite, que será absorbido por el pan.

Una vez tostado el pan, repartimos entre ambos bocadillos la carne y los pimientos.

Servir caliente.

miércoles, 13 de septiembre de 2017

Dados de atún con salsa de tomate


En esta ocasión os presento unos daditos de atún que me hicieron gracia al verlos todos cortaditos iguales en el congelador de un conocido supermercado.

Ingredientes (2 personas):

1 bolsa de dados de atún congelado (300 g):
1 cebolla
1 pimiento verde
1 lata de tomate triturado
1 cucharadita de azúcar
Harina
Sal
Aceite de oliva

Preparación:

Os sobrara sofrito, pero el sobrante lo podéis congelar guardándolo en recipiente individuales y así lo tendréis preparado para futuras recetas.

Pelamos y troceamos en juliana la cebolla.

Lavamos y troceamos en juliana el pimiento.

En una sartén, con un generoso chorro de aceite de oliva, freímos tanto la cebolla como el pimiento, salándolos abundantemente, hasta que estén tiernas ambas verduras.

Una vez tiernas ambas verduras, agregamos la lata de tomate, añadimos pimienta, azúcar (para matar el ácido del tomate) y rectificamos el punto de sal, dejando confitarse el tomate hasta que espese y esté a nuestro gusto.

Mientras en otra sartén con abundante aceite caliente freímos los daditos de atún (descongelados); previamente salpimentados y enharinados hasta se nos doren.

Los retiramos a un plato que le habremos colocado en el fondo un papel de cocina para que suelten el excedente de aceite.

Solo resta retirar el tomate sobrante a recipientes para congelar, añadimos los daditos de atún fritos y les damos unas vueltas con el tomate que dejemos en la sartén para acompañar nuestros daditos, para que se nos mezclen los sabores y se calienten los daditos, si se nos han enfriado.

Servir caliente a la mesa.

martes, 12 de septiembre de 2017

Corazones de sangría


En esta ocasión os presento un modesto flan de sobre, pero en lugar de realizarlo con leche, se me ocurrió realizarlo con sangría, añadiéndole extra de azúcar para que no nos quede ácido.

Ingredientes (4 personas):

½ litro de sangría
4 cucharadas soperas de azúcar
1 sobre de preparado para hacer flan
Aceite de girasol

Preparación:

Desleímos en un vaso con una poca de sangría el contenido del sobre que contiene el preparado para realizar flan.

Colocamos el resto de la sangría en una olla, junto con el azúcar, removemos y llevamos a ebullición.
Una vez entre en ebullición, añadimos el contenido del vaso, removiendo hasta que entre de nuevo en ebullición.

Aceitamos unos moldes de silicona (en este caso con forma de corazón), los rellenamos con la mezcla preparada y dejamos enfriar.

Una vez fríos guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.

Antes de servir, desmoldar y serviréis unos horripilantes corazones rojos…

lunes, 11 de septiembre de 2017

Atroaldo


En esta ocasión, conoceremos un medicamento de esos que probablemente nos recete nuestro médico, para respirar mejor, pero que desconocemos lo que pone en su prospecto y tampoco solemos leerlo.

Este medicamento consiste en un aerosol, cuyo principio activo es el bromuro de ipratropio monohidrato, perteneciendo al grupo de los medicamentos broncodilatadores por inhalación.
También contiene un 15% de etanol (alcohol).

El bromuro de ipratropio, consiste en una sal de amonio cuaternaria, que antagoniza los efectos de la acetilcolina, al bloquear los receptores muscarínicos colinérgicos.

El bloqueo de los receptores muscarínicos colinérgicos, provocan una reducción en la síntesis de la guanosina monofosfato cíclica, sustancia que provoca una reducción de la contractabilidad de los musculos lisos de las vías aéreas, probablemente  a causa de su efecto sobre el calcio intracelular.

Atroaldo consiste en una solución transparente e incolora envasada en un frasco de aluminio provisto de válvula y pulsador, esta solución está contenida en un envase a presión sin propelentes clorofluorocarbonatados.

Los beta-adrenérgicos y derivados de la xantina pueden potenciar el efecto broncodilatador, también pueden acentuar los efectos anticolinérgicos de otros fármacos.

Atroaldo es posible ser administrado junto con otros fármacos para el tratamiento de enfermedades pulmonares obstructivas crónicas, incluyendo broncodilatadores simpaticométricos, metilxantinas, esteroides y cromoglicato disódico.

Sus indicaciones, lo aconsejan para el tratamiento  del broncoespasmo asociado a enfermedades pulmonares obstructivas crónicas, incluidas la bronquitis crónica y el efisema (agrandamiento permanente de los espacios aéreos distales a los bronquiolos terminales, con una destrucción de la pared alveolar, con o sin fibrosis manifiesta).

La administración de Atroaldo es exclusivamente por vía inhaladora.

La dosis comúnmente recomendada son 2 inhalaciones 4 veces al día para pacientes con edad superior a los 6 años.

No deben rebasarse las 12 inhalaciones diarias.

Este medicamento está contraindicado para pacientes con hipersensibilidad a sustancias afines a la atropina (fármaco anticolinérgico extraído de la belladona y otras plantas de la familia de las Solanaceae).

Los pacientes con fibrosis quística pueden ser propensos a trastornos de la motilidad gastrointestinal.
En algunos casos puede producir reacciones de hipersensibilidad inmediata, tras la administración de Atroaldo, como pueden ser urticaria, angiedema, erupción cutánea, broncoespasmo, edema orofaríngeo y anafilaxia.

Este fármaco debe emplearse con precaución en pacientes con glaucoma de ángulo estrecho y obstrucción del flujo urinario, como podría ser la hiperplasia prostática.

En algunos casos aislados puede provocar complicaciones oculares como midriasis, presión intraocular aumentada, glaucoma de ángulo estrecho y dolor ocular, cuando Atroaldo penetra en los ojos por una incorrecta aplicación.

En caso de provocar malestar ocular, visión borrosa y enrojecimiento de los ojos a causa de una congestión conjuntiva o un edema de cornea puede ser síntoma de glaucomoa agudo de ángulo estrecho, en caso de padecer estos síntomas, se debe aplicar colirio miótico y consultar al médico inmediatamente.

Atroaldo es un medicamento no indicado para el tratamiento inicial del broncoespasmo, donde es necesario un medicamente que dé una respuesta inmediata.

Parecer ser que su uso durante el embarazo no afecta al feto, pero tampoco está asegurada su seguridad.

Es improbable que la leche materna excrete Atroaldo ya que su administración es por vía inhalatoria, pero es aconsejable administrarlo con precaución en mujeres que estén en periodo de lactancia.

Las reacciones adversas de Atroaldo más frecuentes son cefalea, tos, faringitis, broncoespasmo paradógico, sequedad de boca y transtornos de la motilidad gastrointestinal.

En caso de sobredosis no suelen aparecer síntomas anticolinérgicos importantes, pudiendo producirse manifestaciones menores, como sequedad en la boca, trastornos de acomodación visual y taquicardia.

Arroz salvaje con gazpacho


El arroz salvaje también conocido como manomín, zizania o arroz de agua, aunque se parece bastante al arroz, no es exactamente arroz, se trata de un pariente cercano, con mucha más fibra que incluso el arroz integral.

En esta ocasión he querido combinar el arroz salvaje cocido, saborizándolo con gazpacho.
Receta de gazpacho:

Receta para realizar croquetas, aunque también sirve utilizar congeladas:



Ingredientes (2 personas):

2 puñados de arroz salvaje
3 anchoas en aceite
½ cebolla
2 croquetas grandes o 4-6 normales
2 puñaditos de rabas congeladas (tiras de calamar rebozado)
Gazpacho
Aceite de oliva
Sal

Preparación:

Colocamos en un recipiente de silicona el arroz y tres veces su volumen en agua, le añadimos sal y colocamos a máxima potencia en el microondas durante 15 minutos y comprobamos su punto de cocción, en mi caso necesite 5 minutos más, pero todo depende mucho de las cantidades y de la potencia del microondas.

Una vez tengamos el arroz en el punto óptimo de cocción lo colocamos en un colador y lo dejamos escurrir bien.

Cortamos en juliana media cebolla y la mezclamos (cruda) con el arroz.

Agregamos al arroz unas 4-6 cucharadas soperas de gazpacho y dejamos reposar.

Escurrimos nuevamente el arroz salvaje (también puede ser arroz normal, que es mucho mas barato).

Repartimos el arroz remojado en gazpacho y la cebolla entre dos platos, con la ayuda de un molde de emplatar.

Decoramos con 3 medios lomos de anchoa cada montadito de arroz y aceitamos con un generoso chorro de aceite de oliva.

Freímos las rabas y las croquetas en la freidora o en una sartén con abundante aceite.

Colocamos las rabas y las croquetas en el plato y servimos.

domingo, 10 de septiembre de 2017

Pudin de piña


Realmente, casi siempre nos sobra pan en casa, uniendo eso a que tenía abierta en la nevera una lata de piña, se juntaron los ingredientes necesarios para probar este puding.
La idea no es mía, es de Montse Morote, de su post “Pudin de piña al microondas”, viendo su receta, la facilidad de su realización, probé a realizar este postre fácil y rápido.
Receta original:

Ingredientes (6 personas):

3 huevos
150 g de leche condensada
125 g de pan sobrante
5 rodajas de piña en almíbar
250 cl de leche
50 cl de jugo de piña
Caramelo liquido

Preparación:

La preparación es bien sencilla y la cocción aún más.

Elegimos el molde que más nos guste y lo embadurnamos con caramelo líquido.

En mi caso use el molde de la foto, pero en lugar de desmoldarlo y decorarlo, la idea es meterse mi mujer por un lado y yo por el otro, cucharada viene, cucharada va, hasta que nuestras cucharas se encuentren.

En el fondo del recipiente, coloque 3 rodajas de piña.

Continuamos troceando el pan, lo introducimos en un recipiente grande apto para la batidora.

Después agregamos el resto de los ingredientes, huevos, leche condensada, leche entera, el jugo de la piña y dos rodajas de piña troceada.

Pasamos la batidora por toda esta mezcla y dejamos reposar 15 o 30 minutos para que el pan se impregne bien de esta mezcla.

Vertemos en el molde que teníamos caramelizado, con las tres rodajas de piña enteras colocadas en su base.

Introducimos en el microondas 10 minutos y comprobamos.

En el caso de mi microondas, le puse 10 minutos más y quedo listo.

Como varía mucho de un microondas a otro, mejor que pongáis las cosas en el microondas con menos tiempo del que creáis, ponerlo cinco minutos más después no cuesta nada, porque si lo cocinamos demasiado tiempo nos quedara reseco, aunque la verdad es que en este postre no es muy crítico el tiempo de cocción, pero tampoco hay que pasarse.

Esperar a que se enfrié y guardar en el frigorífico hasta la hora de servir.

Proyecto EAST (sol artificial)


Con este artículo, comienzo una trilogía sobre importantes proyectos, se trata del proyecto EAST, el proyecto NIF y el proyecto ITER.

El 30 de octubre del año 2012 en Hefei (Xinhua, China) es puesto en marcha un reactor de fusión termonuclear con éxito, también conocido como Sol Artificial.

Esta primera prueba duro unos 3 segundos, uniendo partículas de tritio y deuterio, generando una corriente eléctrica de 200.000 amperios.

Con el proyecto EAST, China logro crear un sol artificial, el 28 de enero del año 2016, avanzando hacia la fusión nuclear como fuente de energía.

Recuerde amigo lector las diferencias entre la energía nuclear de fisión (las de las centrales nucleares) y la energía nuclear de fusión (la del sol).

El proyecto EAST, realizado por el Instituto de Ciencia Física en la ciudad de Hefei, consiguió por medio de un reactor termonuclear EAST (Tokamak Superconductor Experimental Avanzado) elevar el hidrógeno a una temperatura de 50.000.000 de grados centígrados, manteniéndola durante 1 minuto y 42 segundos, temperatura que triplica la que posee el núcleo del sol.

El hidrógeno a esas altas temperaturas se transforma desde su estado de gas, al cuarto estado de la materia, el plasma, estado en el cual las partículas se mueven a gran velocidad que chocan con fuerza suficiente para que los electrones se separen de los núcleos de sus átomos creando un conjunto ionizado.

Lo realmente importante conseguido por el proyecto EAST es los 102 segundos que han conseguido mantener esta alta temperatura.

El Instituto Max Planck, consiguió alcanzar una temperatura de 80.000.000 de grados pero por mucho menos tiempo.

El secreto de confinar el plasma a tan altas temperaturas en el interior del reactor se consigue gracias a potentes campos magnéticos que aíslan la temperatura de las paredes del reactor.

El futuro objetivo del Proyecto EAST es alcanzar los 100.000.000 de grados  (el Instituto Max Planck ha llegado a los 80.000.000 de grados), pero además quieren mantener la temperatura durante 16 minutos y 40 segundos.

La fusión nuclear se basa en un proceso químico, que consigue unir dos átomos, lo cual provoca una altísima liberación de energía, mucho mayor que la producida por las centrales nucleares de fisión.

Como la energía nuclear de fusión es posible controlarla, es estable, no produce radioactividad y sería una energía limpia y muy abundante.

En la actualidad Estados Unidos, la Unión  Europea, China, Rusia, Japón, India y Corea del Sur han formado una alianza para desarrollar el proyecto ITER (Reactor Internacional Termonuclear Experimental).


Fuente:

sábado, 9 de septiembre de 2017

Sensualidad desmesurada


Como en todo ocurre, los extremos nunca son buenos, nada esta bueno extremadamente salado (¿quién come sal a cucharadas?), ni extremadamente dulce (¿quién suele comerse el azúcar a cucharadas?).

La sensualidad, consiste en una cualidad que poseemos las personas, la cual provoca atracción o retracción.

La personalidad de una persona, es la que domina los pensamientos, que a su vez, dominan el poder sensual interior que proviene de la energía sexual, los sentimientos, así como del magnetismo personal.

Según afirman algunos, la mente es el sexto sentido, un sentido que a diferencia de los otros cinco sentidos que generan sensaciones sensoriales (reales), la mente nos genera sensaciones mentales (imaginadas).

Realmente las sensaciones que nos transmiten los cinco sentidos, las desarrolla nuestra mente, causadas por la recepción de impulsos eléctricos y químicos, entonces el sexto sentido (la mente), generaría ella misma las sensaciones sin la percepción de esos impulsos (como en los sueños), pero en este caso en estado de vigilia.

Las sensaciones pueden ser de tres tipos, placenteras, neutras o desagradables.

Las agradables, nos producen placer, por lo cual tanto conscientemente, como inconscientemente deseamos repetirlas, e intensificarlas.

Las desagradables nos provocan rechazo, antipatía, odio, o miedo por lo cual procuramos evitarlas.

Las neutras simplemente nos generan aburrimiento.

Generalmente, no sabemos convivir con el sufrimiento, debido al miedo que nos genera, nuestro cerebro añade más dolor a esos impulsos eléctricos, intentando evitar lo inevitable.
Con las sensaciones desagradables sufrimos, por lo cual intentamos alejarlas, debemos aferrarnos con uñas y dientes a las sensaciones agradables, pero tampoco es lo correcto.

Realmente tanto la sensualidad, como el deseo, no perjudican a nadie, pero cuando marchamos a los extremos, el ansia de adquirir ese placer insaciablemente, no nos deja disfrutar de él, ni a quien desea desesperadamente sentirlo, ni a quienes les exigen que lo proporcione.

La sensualidad es algo positivo, que genera placer a la mente, como también puede ser placentero tomar una copa de alguna bebida alcohólica, da placer a quien la toma, pero cuando se excede de la cantidad de copas, la mente pierde el control y hasta se obtiene resaca después, aunque la mente no nos genera la molestia de la resaca, pero si nos genera la ansiedad que produce el deseo insatisfecho, esto es lo que provoca la sensualidad desmesurada.

Ciertamente, en esta sociedad consumista se nos empuja al deseo desenfrenado, fabricándonos falsos deseos, para impulsar nuestro consumo desmesurado, en todo aquello que le pueda resultar lucrativo a quien trata de infundirnos el deseo.

En esta sociedad consumista e injusta, llena de desigualdades, muchas personas se afanan por conseguir satisfacer sus sentidos a toda costa, pero a mas placeres disfrutan, mas placeres quieren (como el borracho, que a mas copas toma, mas necesita).

Como decíamos antes, si tomamos una copa, nos permitimos el placer de saborearla y disfrutarla, cuando llevamos unas cuantas, simplemente bebemos, pero no nos enteramos de su sabor.

Lo mismo ocurre con la sensualidad, que el ansia de disfrutarla, de emborracharnos de su placer, simplemente no nos deja disfrutar de los pequeños detalles, los cuales son las maravillas, que nos perdemos buscando grandes placeres.

El remedio para luchar con esa sensualidad desmesurada, seria intentar comprender mejor a los demás, en lugar de ser unos egoístas buscando únicamente el placer propio, aprender a valorar las pequeñas cosas, utilizar nuestra conciencia para saber donde están nuestros límites y dónde empiezan los derechos de los demás, meditar e intentar comprender nuestras acciones y reacciones, así como también intentar comprender como actúan y reaccionan los que nos rodean.

Sandía con melón y chocolate


Si opináis que la sandía es rica y el melón también, seguro que unir ambas frutas os encantara.

Ingredientes (2 personas):

1 raja de sandía
1 raja de melón
2 cucharadas de azúcar
Chocolate rallado (para decorar)

Preparación:

Este sí que es un postre fácil, solo hay que cortar una raja de melón y otra de sandía, eliminarle la piel y las semillas.

Troceamos la sandía y el melón, repartimos ambas frutas en dos platos individuales.

Rociamos las frutas con una cucharada de azúcar.

Decoramos con chocolate rallado.

Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.