Jureles fritos

 

Hoy tenia pocas ganas de trabajar en la cocina y he optado por consumir unos jureles que estaba muy bien de precio.

Ingredientes (2 personas):

6 jureles

Harina

Aceite de girasol

Sal

Preparación (20 minutos):

Solicitamos a nuestro pescadero que nos limpie los pescados y que le retire la espina.

Pasamos lo pescados por harina, tras sazonarlos.

Calentamos el aceite en una sartén y freímos en él los jureles.

Colocamos un papel de cocina en un plato y vamos colocando sobre el los pescados fritos para retirarles el exceso de aceite.