La preparación de
este batido, ha sido para aprovechar un aguacate que llevaba muchos días en la
nevera, batido que puede ser un estupendo acompañamiento para el postre.
Ingredientes (aproximadamente 500 ml):
6 naranjas
1 aguacate
80 g de azúcar
Sal
Preparación:
En primer lugar
exprimimos las naranjas con la ayuda de un exprimidor.
Partimos en dos el
aguacate, reservamos su hueso e introducimos la carne del aguacate, cortado a
cuadraditos, en un recipiente apto para la batidora.
Colocamos el zumo
de naranja en el recipiente que hemos introducido el aguacate, añadimos el
azúcar, la sal y trituramos para mezclar bien todos los ingredientes.
Rectificamos el
punto de sal y azúcar y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.
Nota:
Como curiosidad
podéis pinchar el hueso con tres palillos y colocarlo en un vasito con agua, en
unas semanas brotara y creara raíces.
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