En esta ocasión he oprtado por preparar un postre diferente, recordando un delicioso acompañamiento de comidas originario de Mexico, se trata del Pico de gallo, pero en este caso he optado a prepararlo como postre.
Receta de pico de gallo:
https://jorbasmar.blogspot.com/2022/10/pico-de-gallo-con-guindillas-en-vinagre.html
Ingredientes (4 personas):
20 cerezas
20 uvas blancas sin semillas
1 plátano
1 rodaja de sandía sin semillas
2 huevos cocidos
4 cucharadas soperas de miel
Preparación (15 minutos):
Comenzamos lavando las cerezas y retirando sus semillas con un deshuesador manual.
Lavamos las uvas y separamos sus granos del racimo.
Pelamos y toceamos el plátano.
Retiramos la piel de la sandía y tambien la cortamos a daditos.
Retiramos la cascara de los huevos y también los troceamos.
Unimos todos los ingredientes en una bandeja, rociamos con la miel y que cada cual se sirva la cantidad que desee.
Consumir muy fresca.
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