Aunque soy poco amante de las pizzas, ayer preparamos esta pizza casera para cenar, además, como a la parienta no le gusta el queso caliente, opte por no ponere pero si así lo deseais, podéis ponerle al gusto.
Ingredientes (4 personas):
1 base de masa fina para pizza congelada
1 bote de tomate frito
4 lonchas de beicon
1 chorizo para guisos
1 lata de champiñones laminados
Orégano
Aceite de oliva
Sal
Preparación (45 minutos):
Comenzamos descongelando la masa.
Una vez descongelada la masa, la colocamos sobre el papel que la envuelve y la cubrimos con el tomate frito.
Como caliente, es un poco engorroso cortarla, opte por cortarla comodamente el 8 tríangulos, en frio.
Colocamos medio filete de beicon en cada triángulo, sobre el tomate.
Retiramos el pellejo del chorizo y lo cortamos en ocho trocitos, colocamos un trocito sobre cada trozo de beicon.
Colocamos los champiñones fileteados al gusto, sazonamos.
Espolvoreamos abundantemente de orégano.
Horneamos a 180 grados calor arriba y abajo, sin precalentar, unos 25 minutos o hasta que el dorado de la masa este a vuestro gusto.
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