En esta ocasión os traigo una receta muy tonta, todos sabemos freir patatas en una freídora, la gracia de esta receta esta en el corte, con un aparatejo que compre en Aliexprés que permite cortarlas con agujeritos y nos permite realizar unas patatas chips que sorprenderan en cualquier mesa.
Ingredientes (2 personas):
4 patatas medianas
Sal
Preparación (20 minutos):
Pelamos y cortamos las patatas con el artilugio de los chinos, dando la vuelta a la patata a cada pasada para que queden con agujeritos.
Lavamos las patatas con agua, para que suelten el almidón y las dejamos escurrir.
Cuando las patatas estén secas, las freímos en abundante aceite.
Una vez fritas se colocan un una bandeja, colocando un papel de cocina para que suelten el excedente de aceite.
Se sazonan y se sirven en la misma bandeja o se reparten de acompañamiento en platos.
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