Hace unos meses os publique el post
“Verdades
del tabaco”, hoy quiero escribiros también sobre el tabaco, sobre que es
realmente el tabaco y las “buenas prácticas” de las tabaqueras, aunque si el
articulo se alarga demasiado, esas “buenas prácticas” quizás las deje para un
próximo articulo.
Realmente el tabaco, esa droga tan
mala que nos venden, no es más que una simple planta importada de América, como
en esas épocas, entre otras muchas cosas se importo algo tan habitual en
nuestras cocinas como el tomate o la patata, la verdad, hoy día no me imagino
una cocina sin tomate o patatas.
El nombre científico de esta planta
es Nicotiana tabacum, (aunque existen clasificadas medio centenar de especies),
cuyas hojas contienen un alcaloide, la nicotina, producto que convierte su
consumo en adictivo.
Entre los años 5.000 y 3.000 años
antes de Cristo existieron los primeros cultivos de tabaco, creyendo que su
origen proviene de la zona andina comprendida entre Ecuador y Perú.
Cuando América es colonizada, el
consumo del tabaco se había extendido por toda América del Sur.
El tabaco que nosotros estamos
acostumbrados a consumirlo en cigarrillos, puros o pipa se consumía de diversas
formas, tales como aspirado por la nariz, masticado (esto nos sonara, de las
películas del Oeste), se comía, se bebía, se untaba en el cuerpo, se usaba en
gotas en los ojos y era usado en enemas (proceso de introducir por medio de un
tubo en el recto y el colon, líquidos a través del ano).
El tabaco además era utilizado en
ritos, se soplaba sobre el rostro de los guerreros antes de la lucha, era
esparcido por los campos, antes de estos ser sembrados, era ofrecido a los
dioses, era derramado sobre las mujeres antes del acto sexual, mujeres y
hombres lo utilizaban como narcótico, los mayas lo utilizaban para sus
celebraciones religiosas.
Los europeos conocimos el tabaco en
el año 1492 tras descubrir Cristóbal Colón las Américas.
La palabra tabaco se cree que procede
del árabe tabbaq, nombre con el que se conocían diversas plantas medicinales en
el siglo XV en Europa.
Rodrigo de Jerez, compañero de
Cristóbal Colón fue encarcelado por la Santa Inquisición, acusado de brujería,
puesto que solo el demonio tenía el poder de dar al hombre la posibilidad de
sacar humo por la boca.
En el año 1.527, se publica la
primera obra que nos cuenta como fumar, escrita por Bartolomé de las Casas
“Apologética historia de las Indias”.
Entre los años 1.530 y 1.600 el
embajador francés de Portugal Jean Nicot extiende el tabaco por el continente
europeo.
En el año 1.535, Gonzalo de Oviedo
y Velázquez nos describe la planta del tabaco y sus usos en la “Historia
General de las Indias”.
En el año 1.559, Hernández de
Boncalo, historiador y cronista de las Indias, por orden de Felipe II trajo las
primeras semillas de tabaco a Europa.
Estas semillas se plantaron en las
cercanías de Toledo, en una zona llamada los Cigarrales (zona llamada así
porque habitualmente era invadida por plagas de cigarras), cosa por la cual
algunos historiadores afirman que el nombre de cigarro proviene del nombre de
la zona donde comenzó su cultivo los Cigarrales.
En el año 1.753, Linneo en su
clasificación de Botánica “Species Plantarum introduce la denominación
“Nicotiana” en honor a Jean Nicot.
Linneo introdujo el tabaco en forma
aspirada (rapé) popularizándolo al “supuestamente curar” a Catalina de Médicis
de migraña.
En el siglo XX estudios médicos
demuestran los perjuicios del tabaco, negando su utilidad terapéutica.
En los años 90 se comenzó a hablar
del efecto nocivo del tabaco, aunque la falta de pruebas no dio la importancia
debida a este efecto nocivo.
En el año 1.992 el Tribunal Supremo
decreto que las empresas tabaqueras no eran responsables de su efecto nocivo a
no ser que ocultaran al consumidor estos efectos, desestimando todas las
demandas presentadas contra las tabaqueras.
Año 2.001, tanto la Unión Europea
como la Organización Mundial de la Salud intentaron prohibir la publicidad del
tabaco a nivel mundial.
En el año 2.004 se obliga a las
tabaqueras a decir que aditivos contiene el tabaco y a colocar rótulos en sus
cajetillas advirtiendo de los peligros de fumar.
El tabaquismo se asocia con el
padecimiento de la bronquitis y el enfisema (enfermedad pulmonar obstructiva
crónica, donde los alveolos son dañados).
También la nicotina afecta al
sistema vascular, llegando a provocar gangrena cuando provoca una complicación
en la enfermedad de Buerger.
También puede afectar negativamente
en la potencia sexual masculina.
Curiosamente también cuentan que el
fumar beneficia la salud…
El fumar reduce el riesgo de sufrir
Parkinson según un estudio realizado por Europarkinson en los años 90, estudio
que confirma la revista Neurology en el año 2.010.
Fumar reduce el riesgo de la obesidad,
fumar tabaco suprime el apetito, así en los años 20 las compañías tabaqueras
promocionaban el tabaco como método adelgazante entre mujeres.
Según la Universidad de Adelaida en
un estudio afirman que los no fumadores tienen más posibilidades de sufrir
lesiones de rodilla.
Al parecer la explicación es que el
tabaco previene el desgaste de los cartílagos.
También los fumadores que han
sufrido un ataque del corazón tienen
tasas de mortandad inferiores a los no fumadores, aunque la explicación podría
ser debida a que los fumadores suelen sufrir ataques de corazón con menor edad
que los no fumadores, por lo cual su organismo resiste mejor este ataque.
Pero seguimos dando la vuelta a la
tortilla… un estudio publicado por American Heart Journal del año 2.005 afirma
que la edad no justifica la mayor mortandad de los no fumadores…
Otra curiosa contradicción mas…
Clopidogrel es un medicamento que
evita la formación de coágulos de sangre para prevenir enfermedades coronarias,
al parecer el ser fumador hace más eficiente este medicamento.
La explicación la encontraríamos en
unas proteínas llamadas citocromos, las cuales son activadas al fumar y estas
proteínas son esenciales para el transporte de energía entre células.
El tema de las tabaqueras, como
suponía…lo dejamos para otro artículo que os escribiré próximamente.
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