Continuo con mis habituales cenas, ricas, variadas y trabajando muy poco.
Receta de mi salsa de tomate para untar el pan:
https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html
Ingredientes (2 personas):
10 rebanadas de pan
Salsa de tomate para untar el pan
1 loncha de jamón salado
2 rodajas de salchichón
Sobrasada
Cabeza de jabalí cocida
Preparación (10 minutos):
Untamos las rebanadas de pan con la salsa de tomate.
Sobre dos rebanadas de pan repartimos la loncha de jamón, doblándola para adaptarla al tamaño del pan.
En las siguientes rebanadas colocamos una rodaja de salchichón y una de sobrasada.
La rebanadas centrales las untamos con sobrasada.
Otra dos rebanadas cubrimos cada una de ellas con chorizo y una rodaja de sobrasada.
Las dos repanadas restantes las cubrimos con media loncha de cabeza de cerdo cocida cada una de ellas.
Solo falta que la bandeja llegue completa a la mesa.
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