Bombones helados con yogurt y menta

 

Aunque estos bombones helados ya están ricos tal y como vienen en su caja, si les añadimos un chorrito de menta y un yogurt, para mi gusto, quedan mucho más ricos.

Ingredientes (2 personas):

1 caja de bombomiera (bombones rellenos de helado)

1 yogurt natural sin azucarar (los bombones son dulces)

1 chupito de pipermín

Preparación (5 minutos):

Repartimos el yogurt entre dos cazuelitas de barro.

Colocamos medio chupito de pipermín sobre el yogurt.

Repartimos los bombones, recién sacados del congelador entre ambas cazuelitas.

Solo resta disfrutar de los contrastes de sabores.

Copas de mandarinas e higos con helado

 

En esta ocasión, traigo un riquísimo postre, espectacular y muy fácil de realizar.

Como cuando los higos estaban en temporada, me pasé y compre demasiados, acabe congelándolos y aprovechando que aún tengo una tarrina de helado de chocolate, he unido los higos, unas mandarinas y unas cucharadas de helado para realizar este estupendo y fácil postre.

 

Ingredientes (2 personas):

 

6 higos congelados

2 mandarinas

4 cucharadas de helado de chocolate (o de vuestro gusto favorito)

 

Preparación (10 minutos):

 

Sacamos los higos del congelador y el helado para que pierdan un poco su dureza.

Mientras, pelamos y troceamos las mandarinas.

Repartimos los trozos de mandarina entre dos copas.

Retiramos los rabitos de los higos y los troceamos también en trocitos pequeños.

Repartimos entre las dos copas y mezclamos.

Añadimos una cucharada de miel a cada copa.

Agregamos dos cucharadas de helado a cada copa.

Conservar en el frigorífico hasta el momento de consumir.

Copa de melón con helado

 

En esta ocasión os traigo un postre de lujo, facilísimo de realizar.

 

Ingredientes (2 personas):

 

2 rajas de melón

Helado de chocolate

5 cerezas en almíbar

2 cucharadas soperas de miel

 

Preparación (10 minutos):

 

Retiramos la piel y las semillas al melón.

Cortamos la carne del melón a daditos pequeños.

Repartimos entre dos copas.

Añadimos una cucharada de miel a cada copa.

Cubrimos generosamente de helado.

Cortamos por la mitad las cerezas.

Decoramos cada copa con cinco mitades de cereza.

Mantener en frío hasta el momento de consumir.

Higos con yogurt y helado

 

Como ayer no nos pusimos de acuerdo en el postre que acompañaría la cena, hubo que hacer dos postres, para no pelearnos.

Este fue el postre que me prepare yo.

 

Ingredientes (1 persona):

 

1 helado de tu sabor preferido

4 higos

1 yogur griego

1 cereza escarchada

 

Preparación:

 

En esta ocasión he optado por utilizar una cazuela de barro para la presentación de este rico postre.

Volcamos el yogurt en el fondo de la cazuelita y lo esparcimos sobre el fondo de esta.

Colocamos el helado sobre el yogurt en el centro de la cazuelita (utilice helado casero que coloco en moldes de silicona para hacer magdalenas gigantes).

Lavamos, troceamos a gajos los higos y los colocamos alrededor del helado.

Decoramos con media cereza escarchada.

Servir y comer antes que se derrita el helado.