miércoles, 13 de abril de 2011

Personalidad de los Acuario


Ya casi terminamos con los horoscopos, si no ocurre nada la semana que viene les tocara a los piscis y la siguiente una sorpresita.................
A disfrutar de lo que nos queda de dia que ya estamos mas alla del ecuador de la semana.




La personalidad según el horóscopo ya publicados los podéis leer en los siguientes enlaces:


LA PERSONALIDAD DE ACUARIO - 21/01 al 20/02
Mejor día de la semana según el horóscopo: SABADO
Su planeta regente es Urano.
Sus piedras son el zafiro y la piedra de luna, útiles para reforzar su constancia y vencer las enemistades.
Sus colores son el verde ámbar y el violeta azulado, que le aportan magnetismo en los sentimientos y en la personalidad.
Su número de la suerte es el 12 pero los miércoles les es desfavorable.
Las características de este signo van desde el intelecto y la brillantez mental, hasta la ansiedad y la trasgresión.
Desea ser independiente y se enfrenta a sus mayores y a sus pares debido a su carácter rebelde y revolucionario.
Con marcada intuición, puede desenvolverse en cualquier ambiente, siempre de manera profesional y muy responsable.
Para Acuario la amistad es un tema muy importante: hace un culto de ella y es muy común que recuerde los nombres de todos los amigos desde la primera infancia.
De naturaleza servicial, puede volverse desconfiado y díscolo si se siente traicionado.
Por lo general, se hace casi imposible comprender el carácter de Acuario.
De naturaleza contradictoria, por un lado defiende sus principios con tenacidad y es capaz de luchar por las causas más insólitas, y por el otro puede endiosar a quien hasta hacia poco tiempo había endemoniado.
No permite que nadie le diga ni cómo vivir ni de que trabajar, así como tampoco le dice a nadie lo que debería hacer con su vida.
Acuario no se detiene a soñar sobre los tiempos pasados, barre con todo lo que hizo y vive el presente pensando en el porvenir.
El Acuario es ecléctico, extravagante y artista.
Independiente, trabajador y apasionado.
Es sentimental en su espíritu y variable en sus simpatías.
Está muy inclinado a viajar al extranjero y encuentra la suerte en sus desplazamientos.
Los signos que le son favorables en amor son Géminis y Libra, y en los negocios Aries y Piscis.
Sus relaciones con Tauro y Escorpión son conflictivas.
Enfrentamientos con Cancer y Virgo.
Confiable, atractivo, buen besador, único en su tipo, le gusta las Relaciones a largo plazo, extremadamente enérgico e impredecible. Sobrepasará tus expectativas. No es un luchador pero podría dejarte tirado En el suelo.

Piscis, signo de agua (emoción)
  • Sensible, amable.
  • Servicial.
  • Se sacrifica para servir a los demás.
  • Receptivo, sutil, imaginativo.
  • Se conmueve hasta las lágrimas.
  • 'Está en las nubes'.
  • Mucha confusión de pensamiento.
  • Aspectos siniestros de los planetas.
  • Hacen un 'servicio sacrificado'.
  • 'Servir o sufrir'.
  • No necesita que le demuestren nada ('yo creo')
  • Hay permanentes escapes de la realidad concreta.
  • En el amor , actúa como una 'esponja psíquica'.
Defectos principales: blando, indeciso. confuso, engañador, vicioso.
Suele engañar a los demás.
 
Para más información podéis visitar las siguientes webs, en las que me he basado para esta serie de articulos.
http://www.armonialive.com.ar/horoscopo.htm
http://www.videnciatarot.com/astrologia/signos-zodiaco.html

lunes, 11 de abril de 2011

Alcachofas rellenas de huevo de codorniz


Ayer no hubo post, os colgare hoy la receta de ayer…..
Tocaron huevos de cordorniz…….
Ingredientes (2 personas)
12 huevos de codorniz
8 alcachofas
Unos taquitos de jamón
4 taquitos de jamón dulce
4 olivas rellenas
1 tomate
Lechuga, cebolla y pimiento picaditos para guarnición.

Preparación:
En primer lugar se cuecen 4 huevos de codorniz y se pelan para preparar unos pinchitos.
Con un palillo se pincha un taquito de jamón dulce, un huevo y una aceituna rellena.
Se hace lo mismo con tres palillos mas….
Ahora escurrimos las alcachofas (de lata) y le hacemos espacio en el centro para ponerle un huevo de codorniz crudo cubriéndolo de jamón salado muy picadito, rociándolo con abundante aceite de oliva.
Se coloca al horno hasta que cuaje buen la clara.
Se coloca el tomate a lonchas finas sobre el fondo del plato, el picadillo (cebolla, pimiento, lechuga) dos de los pinchos preparados con anterioridad y cuatro de las alcachofas.
Buen provecho


sábado, 9 de abril de 2011

Arroz tierra y mar


Cada día soy mas patoso con el blog…..hoy no saque foto de la comida, ni pensar en ello….cada día soy mas desastre….será la demencia senil y la vejez….
Hoy no recurriré al chiste que ya lo tengo demasiado visto, (los que no lo hayáis visto podéis verlo en mi web) hoy os contare como he realizado el arroz con pollo y pescado de hoy.


Ingredientes (2 personas)
3 puñaditos de arroz
8 cambas de tamaño medio
4 varitas de cangrejo (surimi)
2 alitas de pollo (partidas por su articulación)
1 puñado de mejillones congelados (en mi caso sin cascara, es lo que había)
½ cebolla
½ pimiento verde
Ajo (al gusto)
Azafrán (en mi caso colorante)
Pimentón rojo dulce
½ pastilla de Avecrem
Pimienta negra

Preparación:
Se sofríe la cebolla, el pimiento y el ajo, junto con las alitas de pollo, a fuego lento en un poco de aceite de oliva.
A continuación se agrega el marisco (gambas, surimi y mejillones) y se les da dos vueltas, se añade el arroz y se deja hasta que absorba todo el aceite y jugos restantes.
Se añade como medio litro de agua (mejor caldo) el avecrem, el azafrán y el pimentón y se deja cocer a fuego lento hasta que el arroz chupe todo el caldo, si es arroz esta duro se le puede añadir un poco más de agua o caldo.

Nota: el avecrem es un concentrado de carne

sábado, 2 de abril de 2011

Caracoles en salsa


Termino de grabar el video que os colgare mañana y como lo prometido es deuda, hoy os coloco una receta de caracoles….
El otro día los pille en mi huerto para que no se me zampen la hierba porque poco mas tengo en mi huerto….. pero salieron para una comidita para Silvia y para mi.

Caracoles en salsa
Ingredientes (dos personas)
Caracoles
1 cebolla
½ kilo de tomate triturado
4 ajos
Sal
½ pastilla de avecrem
1 vaso moriles (vino blanco)
Romero
Azúcar
2 pimientas de cayena (guindillas, si se desea muy picante ponerle mas)

Preparación:
En primer lugar se han de purgar los caracoles por si han comido alguna planta venenosa, que para ellos puede ser una golosina, pero peligrosa e incluso letal para nosotros.
Yo los he purgado metidos en una jaula de pájaros con romero, acelgas, una piel de melón y agua…..lo habitual es purgarlos con harina y ponerles agua que no se deshidraten.
Una vez purgados lavarlos con abundante agua, sal y vinagre.
Lavarlos bien con abundantes aguas.
A continuación colocarlos en una olla, tapados, a fuego lento, para que los animalitos salgan a enterarse que ocurrió con anterioridad y pillarlos fuera para no tener que rebuscarlos dentro de su cascara… realmente esto me parece una crueldad….
Se cuecen a fuego lento como una hora, se escurren y se dejan reposar.
Mientras tanto se prepara una salsita.
Se confita la cebolla a fuego lento, junto con los ajos troceados, cuando la cebolla empieza a dorarse, se añade el tomate, se le da unas vueltas, se tritura con la batidora (para hacer finita la salsa) y se añade una ramita de tomillo, se agrega el vino, los caracoles (previamente cocidos y escurridos) y se deja a fuego lento hasta que espese la salsa.
A continuación a disfrutar de su sabor y sobre todo, a pringarse los dedos y hacer un montón de servilletas de papel en la mesa.
Hoy, sin foto, las he sacado, pero se ha vuelto tonta la memoria del teléfono…..y no aparece ninguna foto…..

jueves, 31 de marzo de 2011

Personalidad de los Capricornio


Como últimamente va siendo habitual, sigo andando con retraso en mis post, os pido disculpas.
De todas formas para los que no me leéis en mi web os diré que muchos días que no público en los sitios donde me soléis leer en mi web sí que suelo publicar todos los días, si alguien desea acceder a ella es la siguiente:
http://www.jorbasmar.mex.tl/blog_0.html




La personalidad según el horóscopo ya publicados los podéis leer en los siguientes enlaces:





Libra
Escorpio
Sagitario

LA PERSONALIDAD DE CAPRICORNIO - 22/12 al 20/01
Mejor día de la semana según el horóscopo: SABADO
Su planeta regente es Saturno.
Sus piedras son el onice y el opalo que le dan firmeza y videncia.
Sus colores son el verde oscuro y el terciopelo negro, para conseguir éxito económico, diplomacia y viajes sentimentales.

Sus números favoritos son el 3 y todos sus múltiplos.

El Capricornio elige en su vida el trabajo y la laboriosidad, junto a una cierta propensión por el ahorro, a los que a menudo dedica toda su existencia.
En amor le son favorables los signos Virgo, Tauro y Escorpión, y los tan difíciles pero fascinantes, Aries y Libra.
Si bien es el signo de la responsabilidad, el trabajo, la paciencia y la cordura, también se destaca por su crueldad e intransigencia ante aquello que le estorba.
Cada vez que emprende algo lo hace con sumo compromiso, incluso las cosas más nimias.
De marcada lentitud, se apoya en la seguridad para destacarse ante los demás y no da un paso en falso, ya que solo se desenvuelve en donde domina las circunstancias.
Si bien es un signo por naturaleza austero, gusta mucho del dinero y trabaja duro para conseguirlo.
Sin embargo, puede volverse avaro si entra en el terreno de la desconfianza y la ambición desmedida.
Cuando algo lo perturba o cuando se siente atacado reacciona de manera muy violenta e irascible.
Capricornio carece de espontaneidad: todo lo que emprende lo hace buscando un fin determinado.
Jamás cede ni pide perdón y rara vez se conmueve ante el dolor ajeno.
De gran memoria, siempre va a recordar todo lo acontecido en su vida social o en su pareja, y lo va a utilizar en el momento justo.
Es el signo que mejor maneja la objetividad y la imparcialidad y sabe impartir justicia y premiar a quien le ama.
Si bien es un signo triste, puede manejar un humor de exquisita ironía.
Lindo, ama coquetear, sexy, inteligente, muy sexual, predice el futuro, irresistible.
Un loco...muy bueno para ya sabes qué...le gusta estar en relaciones largas.
Gran conversador, siempre consigue lo que quiere.
Divertido, le gusta bromear.


Acuario, signo de aire (razon y comunicación)
  • Sentido de universalidad.
  • Muy humanitario, pero individual.
  • No desea invadir.
  • Rompe todas las estructuras nuevas.
  • Es fijo en la inestabilidad.
  • Todo en el universo muta.
  • Defiende utopías.
  • Tiene capacidad de captación y saber.
  • Chispazos de genialidad.
  • Excéntricos y rebeldes.
  • La libertad, es una urgencia.
  • Contactos humanos, más que prácticos.
  • Revolucionarios.
  • En el amor es apasionado, comunicativo, pero con ansia de libertad.
Defectos principales:
Obstinación, terquedad, demasiado utópico.
Agitador, fantasioso, prototípo del insatisfecho.
Para más información podéis visitar las siguientes webs, en las que me he basado para esta serie de articulos.
http://www.armonialive.com.ar/horoscopo.htm
http://www.videnciatarot.com/astrologia/signos-zodiaco.html

domingo, 27 de marzo de 2011

Salsa esparragos con huevos al vapor


Hoy os coloco la comida que realizamos ayer al medio dia, que quedo bastante agradable a mi paladar.

Ingredientes (2 personas)

1 cebolla gordita
1 pimiento verde
1 manojo de esparragos verdes
3 ajos
1/2 kilo de tomate triturado de lata
1 trozo pan abierto por la mitad
2 huevos
sal
pimienta
azúcar
1 vasito vino blanco (moriles en mi caso)

Preparación:
En primer lugar se confita la cebolla, el pimiento y los ajos, añadiendo la sal y la pimienta, para hacer sudar la cebolla y el pimiento, cuando empiezan a estar trasparentes se añaden los esparragos troceados.
A continuación se agrega el tomate, se le da unas vueltas
Se añade el vaso vino y un poco de azúcar para matar el ácido del tomate.
Se tapa y se deja espesar a fuego lento.
A continuación se coloca sobre la salsa el pan, con cuidadito y sobre el se cascan los huevos, (uso sobre cada parte del trozop de pan) se tapa y de deja a fuego lento cuajase la clara, con cuidadito que no se nos ponga dura la yema....
Es una buena solución para aprovechar el trocito barra de pan que nos sobro del dia anterior, ademas queda original y de estupendo sabor.

jueves, 24 de marzo de 2011

Personalidad de los Sagitario


Dos semanas y un día mas tarde, como si de una condena se tratara os coloco la personalidad de los Sagitarios




La personalidad según el horóscopo ya publicados los podéis leer en los siguientes enlaces:


LA PERSONALIDAD DE SAGITARIO - 23/11 al 21/12
Mejor día de la semana según el horóscopo: JUEVES
Su planeta regente es Júpiter
Sus piedras son la turquesa y la malaquita, las cuales les aportan magnetismo personal, audacia en los desplazamientos, así como en los negocios.
Sus colores son el rojo carmín y el azul cobalto que le dan magnetismo y les suavizan su cólera, así como su gran irritabilidad.
Sus números son el 9, el 14 y el 23.

Es el signo de la sinceridad y el intelecto.
Por naturaleza sociable, el amor por la comodidad y la organización pueden aburguesarlo.
Aunque desearía ser parte de la alta sociedad, si no lo logra se adapta a cualquier circunstancia con mucha facilidad.
Por otro lado, ama la libertad, la independencia y los viajes a la aventura, por lo que siempre está procurando hacerse de una buena posición económica para poder solventar sus gustos. Sagitario es por naturaleza optimista, alegre y jovial, y es muy amigo de sus amigos, para los cuales siempre tiene el corazón abierto.
Posee una extraordinaria inclinación por la cultura y grandes capacidades para la educación, la narrativa y la retórica.
Es el signo maestro por excelencia, pero puede obrar de diferentes maneras según prevalezcan sus personalidades superior o inferior.
Si la primera es la que sobresale en su carácter será muy culto, protocolar, religioso y altruista; también amante de las artes y un destacado filántropo.
Si por el otro lado su personalidad se manifiesta inferior, la persona puede destacarse por una marcada facultad lucrativa, explotadora del prójimo y frívola.
Cualquiera que sea su naturaleza, tiene una expresión abierta y una mirada penetrante que transmiten e infunden respeto.
Los Sagitario aman el riesgo y lo imprevisto, se fían solo de sí mismos y cuando colaboran con alguien son sinceros, pero desconfiados.
Los hombres son caritativos, intuitivos y delicados, bastante fieles.
Las mujeres sufren la influencia de los cambios de estación: en invierno tienden al enredo y a la falsificación de la realidad, mientras que en los meses cálidos son más francas y generosas.
Durante su juventud, los Sagitario tienen que afrontar circunstancias económicas difíciles y complejas.
Consiguen llevarse bien, dada su habilidad, con casi todos los signos.
Sagitario, signo de fuego (acción)
  • Búsqueda de elevación espiritual, 'allí donde está sagitario, estará aquello que da sentido a mi vida'.
  • Es racional, quiere comprender todo, pero una vez que comprende, lo archiva, se
    desprende de él.
  • Fe y confianza en sí mismo.
  • Realiza muchísimos viajes largos de diferente naturaleza.
  • Busca espacio, libertad, elevación, oportunidad.
  • Generoso, jovial, idealista.
  • Ágil mentalmente, tolo lo racionaliza.
  • No tiene apegos, no es posesivo.
  • Optimista, creyente y religioso.
  • En el amor es ardiente, pero desea ser libre.
  • Puede postergar los compromisos matrimoniales.
Defectos principales: impulsividad, rebeldía. Extravagante, exagerado. Moralista y por
momentos, fanfarrón.


Espontáneo, gran carisma, difícil de encontrar pero fabuloso cuando lo Encuentran. Le gusta ser generoso, lindos, románticos, no lo quieres de Enemigo, es bueno con todas las personas que conoce.

Para más información podéis visitar las siguientes webs.
http://www.armonialive.com.ar/horoscopo.htm
http://www.videnciatarot.com/astrologia/signos-zodiaco.html