domingo, 29 de septiembre de 2019

Ensalada de pepino, kiwi y tomate


Preparar una ensalada es tarea sencilla y un acompañamiento perfecto para cualquier plato.

Ingredientes (2 personas):

1 pepino
1 kiwi
1 tomate
2 cucharadas de aceitunas con hueso
Aceite de aguacate
Vinagre
Sal

Preparación:

Pelamos y troceamos el pepino a daditos.

Lavamos y cortamos el tomate a trozos similares a los daditos del pepino.

Pelamos y cortamos también a daditos el kiwi.

Mezclamos los ingredientes y añadimos las aceitunas.

Aderezamos con aceite de aguacate, vinagre y sal.

Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.

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