El pico de gallo se ha convertido en un clásico en casa, va perfecto para acompañar cualquier plato, rico y facilísimo de preparar, en esta ocasión le he añadido atún en aceite de oliva.
Ingredientes (4
personas):
1 lata grandecita de
atún en aceite de oliva
1 tomate grande
1 pimiento verde
1 limón (su zumo
colado)
Aceite de oliva
Pimienta negra molida
Sal
Preparación (15
minutos):
Troceamos finamente la cebolla.
Cortamos a daditos muy pequeños el tomate.
Trocemos también, muy pequeñito el pimiento.
Colocamos todas las hortalizas en una bandeja y aderezamos con el zumo colado del limón, aceite, pimienta negra, sal.
Añadimos el atún y removemos.
Conservar en el frigorífico hasta el momento de servir.
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