Hoy si que os traigo una cena con combinaciones de sabores muy extrañas, pero al paladar de la mujer y el mío pareció una cena apta de repetirse otro día.
Receta de gazpacho:
http://jorbasmar.blogspot.com/2021/08/gazpacho-con-limon.html
Ingredientes (2
personas):
2 bollos suizos (pan
similar al de preparar bratwursts, pero más dulce)
2 cruasanes
Chorizo
de Pamplona
Jamón
salado
Nocilla
Gazpacho
casero
Preparación:
La gracia de esta receta consiste en la combinación
de sabores opuestos.
Abrimos longitudinalmente, con un cuchillo de
sierra, los cruasanes y los bollos suizos.
Untamos con el gazpacho ambos cruasanes por su
parte interior y colocamos el jamón en ellos.
Untamos con Nocilla los bollos suizos y los
rellenamos con el chorizo.
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