Continuamos realizando cenas rápidas, ricas y además, con poco trabajo.
Ingredientes (2 personas):
4 cruasanes (de los de desayuno)
4 lonchas gruesas de jamón dulce
1 tomate
Lechuga
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Comenzamos preparando mi salsa preferida de tomate.
Lavamos y troceamos un tomate, le añadimos generosamente aceite de oliva y sal.
Trituramos con la batidora.
Abrimos longitudinalmente los cruasanes y untamos su parte interior con la salsa de tomate que hemos preparado.
Cortamos por la mitad cada loncha de jamón y colocamos en el interior de los cruasanes.
Colocamos unas hojas de lechuga en el interior de dos de los cruasanes (la mujer los prefirió sin lechuga).
Colocamos dos cruasanes en cada plato.
Servir y comer.
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