Ensalada de naranja y pepino

 

En casa, las ensaladas suelen ser el acompañamiento ideal para muchas de las comidas, pero, me gusta realizar ensaladas diferentes, jugando con los ingredientes.

Ingredientes (2 personas):

1 pepino

1 naranja

1 tomate

Aceite de oliva

Sal

Preparación (10 minutos):

Nada más simple que la realización de una ensalada, además, con facilidad, la podemos adaptar a los ingredientes que contenga nuestra nevera, comida sana y de rápida realización.

Lavamos y troceamos a daditos el tomate.

Pelamos la naranja y el pepino, cortamos ambos ingredientes a daditos.

Aderezamos con sal y aceite de oliva, removemos.

Conservamos en el frigorífico hasta el momento de consumir.