Realizar banderillas, es un habitual en casa, en esta
ocasión hemos optado por consumir una lata de anchoas en forma de entrante para
tomar de acompañamiento durante la comida.
Ingredientes (18
unidades):
1 lata de anchoas
1 lata de aceitunas
rellenas
Tomates cherris
variados
Preparación (15
minutos):
En esta receta, nos dirá el número de banderillas que
realizaremos, el contenido de la lata de anchoas.
Abrimos la lata de anchoas, escurrimos el aceite y partimos
cada lomo de anchoa por la mitad, para que no sean tan largas y para que
nuestra banderilla nos quede menos salada.
Lavamos y partimos por la mitad los tomates cherris.
Colocamos medio lomo de anchoa entre dos mitades de tomate
cherri y unimos con un palillo.
Añadimos a cada palillo una aceituna rellena.
Repetir el proceso hasta terminar los medios lomos de
anchoa, a mí me salieron 18 banderillas.
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