Esta receta de melón de Galia, con vino dulce es un clásico en casa, pero esta ocasión he optado por sustituir el vino dulce por ginebra, también como teníamos peras de nuestro peral, he aprovechado para consumir alguna de ellas, generalmente, aprovecho la piel del melón para consumirlos con una pajita, pero como estaba un poco fea, en esta ocasión, lo consumiremos en vaso, con una pajita, también quedó riquísimo.
Ingredientes (4 personas):
1 melón de Galia maduro
2 peras
Ginebra
Preparación (15 minutos):
Esta receta es un postre espectacular y muy fácil de realizar.
Troceamos el melón, desechamos su piel, sus semillas y lo introducimos en el vaso de la licuadora.
Lavamos y troceamos las peras, no es necesario pelarlas.
Añadimos ginebra, al gusto y trituramos.
Reservamos en la nevera, servimos muy frio con dos pajitas cada melón.
Nota: probar antes de introducir en la nevera, si está poco dulce podéis añadirle unas cucharadas de azúcar o miel, recordad que frío esta menos dulce.
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