Ensalada picante a bastoncitos

 

En esta ocasión vuelvo a traeros una ensalada muy simple, pero deliciosa y que además sorprendera en todas las mesas, al fresentarla en forma de bastoncitos.

Ingredientes (2 personas):

1 palo santa persimon

1 tomate

1 pepino pequeño

1 piparra

2 cucharadas de aceitunas veriadas

Aceite de oliva

Sal

Preparación (10 minutos):

Lavamos y pelamos el pepino y el palo santo.

Cortamos el pepino y el palo santo, como si fueramos a preparar unas patatas fritas, cortando ambos ingredientes a bastoncitos.

Lavamos también el tomate y lo cortamos de igual forma que los dos ingredientes anteriores.

Troceamos una piparra picante, desechando su rabito.

Añadimos las aceitunas.

Aderezamos con sal y aceite de oliva.

Removemos y conservamos en el frigorífico hasta el momento de consumir.