En esta ocasión, para probar los primeros palosantos de la
temporada, he optado por unirlos a unos plátanos y rociarlos con sirope de
chocolate.
Ingredientes (2
personas):
2 plátanos
2 palo santos
Sirope de chocolate
Preparación (10
minutos):
Cortamos por la
mitad los palo santos y con la ayuda de una cucharilla de postre les quitamos
la piel, colocando su carne en dos cazuelitas de barro (o plato similar).
Recordad tener cuidado de que no os quede piel de los palo santos,
tiene un sabor bastante desagradable.
Pelamos y cortamos a daditos pequeños ambos plátanos,
repartiendo los daditos entre ambas cazuelitas.
Removemos para que se mezclen los sabores del plátano y del
palo santo.
Decoramos con sirope de chocolate.
Guardar en el frigorífico hasta el momento de consumir.
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