Nada más simple que la realización de esta receta.
Ingredientes (4 personas):
1 trozo de col
5 patatas casi jubiladas
1 litro de caldo de pollo
Colorante alimentario
Preparación (30 minutos):
Troceamos la col y la introducimos en una olla.
Pelamos y troceamos las patatas, añadiéndolas a la col.
Añadimos el caldo de pollo y el colorante alimentario, para
dar color a la col y las patatas.
Dejamos cocinarse a medio fuego unos 30 minutos o hasta que
las patatas y la col estén tiernas.
Se puede rectificar el punto de sal, pero para mi gusto, el
caldo ya tiene suficiente.
Repartir entre cuatro platos y comer caliente.
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