martes, 18 de febrero de 2020

Ensalada de naranja con tomate y guindilla



Últimamente nos estamos acostumbrando a colocar naranja en las ensaladas, es un ingrediente poco habitual, pero que le proporciona un estupendo sabor.

Ingredientes (2 personas):

1 tomate
1 naranja
2 cucharadas de aceitunas rellenas
1 guindilla en vinagre
Aceite de oliva
Sal gruesa

Preparación:

Pelamos y troceamos a daditos la naranja.

Lavamos y troceamos los tomates.

Añadimos las aceitunas.

Troceamos y unimos a la ensalada la guindilla.

Aderezamos con sal y aceite de oliva, removemos y guardamos en el frigorífico hasta la hora de servir.

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