Judías verdes con sobras de calabaza al horno

 

Como sobraron parte de unos daditos de calabaza al horno, opte por unirlos a unas judías verdes y caldo de tetrabrick que tenía dando vueltas por casa.

 

 

Receta de daditos de calabaza al horno:

https://jorbasmar.blogspot.com/2026/11/calabaza-al-horno.html

 

Ingredientes (4 personas):

 

750 g de judías verdes anchas

Sobras de daditos de calabaza al horno

1 litro de caldo de cocido

 

Preparación (30 minutos):

 

Limpiamos y troceamos las judías verdes.

Las colocamos en una olla y les añadimos el caldo.

Dejamos cocinarse unos 25 minutos o hasta que estén tiernas.

Añadimos los daditos de calabaza y cocinamos 5 minutos más.