Como casi siempre compramos el pan en el supermercado, he ido a Riudoms, hemos tomado un cortadito en un bar panadería. Aprovechando que he visto una hogaza de kilo, me la he llevado a casita, que hace tiempo que no comemos pan de masa madre.
Receta de salsa de tomate:
https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html
Ingredientes (2 personas):
3 rebanadas de pan de hogaza
1 lata de paté
Lonchas de jamón
Rodajas de mortadela
Triángulitos de queso manchego fuerte
Rodajitas de salchichón
Salsa de tomate para untar el pan
Preparación (10 minutos):
Untamos el pan con la salsa de tomate por una de sus caras.
Troceamos las rebanadas de pan a trocitos de bocado.
Untamos unos trocitos con paté y los colocamos en el centro de la bandeja donde los consumiremos.
Colocamos a su alededor los demás trocitos de pan que hemos untado con el tomate y cubrimos con el resto de ingredientes.
