Seguimos buscando formas de comer postres
espectaculares, trabajando poco y además comiendo fruta.
Ingredientes
(2 personas):
2
flanes de huevo (receta de flan de huevo al microondas)
1 raja
de sandia hermosa
2
cucharadas de azúcar
Bolitas
de azúcar de colores
Preparación:
Lo más complejo de este postre, es realizar el
flan, aunque también sirve un flan de supermercado, o también, podéis
realizarlo de sobre, cocinarlo al microondas, que es rápido y sencillo, o
simplemente hacerlo a la vieja usanza al baño María.
Desmoldamos ambos flanes en una cazuelita de
barro cada uno.
Desechamos la piel y las semillas de la sandía
(yo utilice una sin semillas, aunque es menos rica, si más es más cómoda de
utilizar).
Con la ayuda de un corta pastas, de la forma
que deseéis (en mi caso con forma de estrella), sacamos dos figuras para
colocar encima del flan, como veis en la foto.
Cortamos el resto de la sandía a taquitos aptos
para la cuchara de postre.
Endulzamos con el azúcar la sandía.
Decoramos con bolitas de colores de azúcar.
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