Arroz con café con leche

 

Como hacía mucho tiempo que no comíamos arroz con leche en casa, se me ocurrió realizar un arroz con leche diferente, servido en copa.

Ingredientes (4 personas):

 

500 ml de leche entera

3 puñaditos de arroz

3 cucharadas soperas colmadas de azúcar

3 cucharaditas de café soluble

Sal

 

Preparación:

 

Para realizar este arroz utilizare un cocedor de pasta de silicona para el microondas, se puede sustituir por un recipiente de cristal, envolverlo con plástico de cocina y pincharlo posteriormente con un tenedor.

Colocamos en el recipiente de silicona (o el que utilicéis) el arroz, el azúcar, la leche, el café soluble y la sal.

Removemos, tapamos e introducimos en el microondas a máxima potencia unos 10 minutos.

Destapamos, removemos nuevamente e introducimos unos 10 minutos más o hasta que el arroz esté tierno.

Repartir entre cuatro copas, dejar enfriar e introducir en el frigorífico.