Como hacía mucho tiempo que no comíamos arroz con leche en casa, se me ocurrió realizar un arroz con leche y canela al microondas.
Ingredientes (4 personas):
500 ml de leche entera
3 puñaditos de arroz
4 cucharadas soperas de azúcar
Canela en polvo
Preparación:
Para realizar este arroz utilizare un cocedor de pasta de silicona para el microondas, se puede sustituir por un recipiente de cristal, envolverlo con plástico de cocina y pincharlo posteriormente con un tenedor.
Colocamos en el recipiente de silicona (o el que utilicéis) el arroz, el azúcar, la leche y la canela.
Removemos, tapamos e introducimos en el microondas a máxima potencia unos 10 minutos.
Destapamos, removemos nuevamente e introducimos unos 10 minutos más o hasta que el arroz esté tierno.
Repartir entre cuatro recipientes, dejar enfriar e introducir en el frigorífico.
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