lunes, 7 de febrero de 2022

Pinchos de melón con boquerones y cherrys en almíbar


 

Hoy traigo unos extraños y deliciosos pinchos para tomar antes de comer.

 

Receta para preparar tomates cherrys en almíbar:

https://jorbasmar.blogspot.com/2022/02/tomates-cherrys-en-almibar.html

 

 

Ingredientes:

 

1 raja de melón

Boquerones en vinagre

Tomates cherrys en almíbar

 

Preparación:

 

Desechamos la piel y las semillas del melón.

Cortamos a daditos el melón.

Partimos en dos cada filete de boquerón para que no sean demasiado largos.

También partimos por la mitad los tomates cherrys.

Unimos con la ayuda de un palillo un trocito de melón, medio lomo de boquerón y medio cherry.

Repetir la operación hasta que se terminen los trocitos de melón.

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