En esta ocasión, he querido preparar un entrante con una curiosa combinación de sabores.
Receta de salsa Romesco:
http://jorbasmar.blogspot.com/2017/12/salsa-romesco.html
Ingredientes (2 personas):
6 rebanadas de pan
1 queso fresco individual
6 cerezas en almíbar
Salsa romesco (en mi caso de bote)
Preparación (10 minutos):
Cortamos 6 rebanadas finas de pan de barra.
Untamos todas las rebanadas con abundante salsa romesco y partimos por la mitad cada rebanada, para poder comerlas de bocado.
Solo resta colocar un trocito de queso fresco sobre cada trocito de pan.
Decoramos con media cereza en almíbar cada trocito de queso.
Colocamos en un plato y listo para consumir.
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