Chuletón para compartir con pimientos

 

Nada más fácil que la realización de la receta de hoy, un simple chuletón y unos pimientos fritos en freidora de aire, hemos comido dos personas.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 chuletón enorme de ternera

12 pimientos verdes pequeños (tipo Padrón)

Aceite de oliva

Pimienta

Sal

 

Preparación (15 minutos):

 

Colocamos papel de hornear en el grill doble para no manchar mucho.

Partimos la carne en dos trozos.

Colocamos la carne en el grill doble, salpimentamos y cocinamos hasta que no se le vea la sangre, unos 12 minutos, a media cocción le damos la vuelta.

Colocamos los pimientos en la freidora de aire, sin precalentar, durante unos 10 minutos, aderezándolos con abundante sal y un chorrito de aceite, a media cocción, les damos la vuelta.

Repartimos entre dos platos.