En esta ocasión os traigo otra ensalada básica, la cual hizo compañía a unos boquerones fritos, con la particularidad de que en esta ocasión la he preparado con las aceitunas que más me gustan, las aceitunas verdes partidas, pero suelo utilizar generalmente aceitunas rellenas que le gustan más a la mujer.
Ingredientes (2
personas):
2 tomates
2 cucharadas de
aceitunas partidas
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Lavamos y troceamos a daditos los tomates.
Colocamos los tomates en un bol y añadimos las aceitunas.
Sazonamos abundantemente.
Añadimos un chorrito de aceite.
Removemos y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.
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