Ensalada ordenada de frutas

 

Continuamos preparando ensaladas diferentes, en esta ocasión una ensalada para compartir básicamente compuesta por frutas.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 melocotón

1 naranja

1 kiwi

2 cucharadas de aceitunas

1 cogollo de lechuga (bueno los restos de él)

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (15 minutos):

 

Pelamos y troceamos el kiwi a daditos (recomiendo pelarlo con un pela patatas) y colocamos sus daditos en el centro de una bandeja.

Pelamos y cortamos también a daditos la naranja, colocándola a ambos lados del kiwi.

Lavamos y troceamos el melocotón a daditos de tamaño similar al resto de los daditos (yo opté por no pelarlo) y colocamos estos junto a los daditos de naranja.

Cortamos en cuatro trozos el cogollo de lechuga y colocamos un trocito en cada esquina de la bandeja, sobre los daditos de melocotón.

Junto los daditos de kiwi, colocamos las aceitunas.

Sazonamos y rociamos con un chorrito de aceite.

Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.