En esta ocasión hemos optado por consumir unas salchichas de
Frankfurt que andaban dando vueltas por la nevera, uniéndolas a unos panecillos
de leche.
Receta de tomate frito casero:
http://jorbasmar.blogspot.com/2023/07/tomate-frito.html
Ingredientes (2
personas):
3 salchichas de
Frankfurt
3 panecillos de leche
Tomate frito casero
Lechuga
Preparación (15
minutos):
Colocamos las salchichas en el grill doble y las cocinamos
unos 10 minutos, dándoles la vuelta a media cocción.
Mientras abrimos por la mitad los panecillos de leche y los
untamos de tomate frito casero.
Colocamos las salchichas cuando estén listas en los
panecillos y los volvemos a introducir en el grill doble apagado para tostarlos
y aprovechar el calor residual.
Retiramos los panecillos, les introducimos una hojita de
lechuga y los partimos por la mitad, para comerlos con mayor facilidad.
Repartimos entre dos bandejitas y a comer calentitos.
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