Como todo lo raro que encuentro, lo tengo que catar, en esta ocasión he querido probar una carne picada, que realmente es carne para veganos, que la verdad no esta mala, sabe bastante a guisantes, además con la forma de prepararla, seguro que sorprendereis en cualquier mesa.
La carne vegana se puede sustituir por carne picada de verdad.
Ingredientes (4 unidades):
1 paquete de Heura picada
1 tetrabrik de tomate frito
4 tortillas de trigo
Orégano
4 huevos
Aceite de oliva
Sal
Preparación (45 minutos):
Colocamos un generoso chorro de aceite en una sartén, volcamos el contenido del paquete de Heura (la carne picada vegana), no es necesario descongelarla.
Cuando la carne comience a tomar color, añadimos el tomate y el orégano, rectificamos el punto de sal y dejamos cocinarse hasta que el tomate espese.
Mientras aceitamos unos moldes de silicona para magdalenas grandes y colocamos una tortilla de trigo en cada molde.
Repartimos en contenido de la sartén entre las cuatro tortillas.
Culminamos nuestras cestitas colocando un huevo crudo sobre cada una de ellas, sazonándolo.
Horneamos unos 20 minutos, a partir de horno frío, calor arriba y abajo a 180 grados.
Comer calentitas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario