viernes, 26 de octubre de 2018

Copa de mango con yogurt


Como tenía un mango excesivamente maduro en la nevera, busque en “Cookpad”, una idea para consumirlo, lugar donde encontré la receta de “Ana Cocinela” la cual me pareció estupenda para consumir mi mango, se trata de su post “Mango lassi indio tradicional 2 ingredientes!!”.

Receta original:

Ingredientes (2 personas):

1 mango muy maduro
1 yogurt de limón
2 cucharadas soperas de azúcar
1 cereza confitada
Naranja confitada
Ciruela verde confitada

Preparación:

Hoy, de la mano de “Ana Cocinela”, os traigo un sencillo y además rico postre.

Pelamos y troceamos un mango bien maduro, lo colocamos en el vaso de la batidora, le añadimos el yogurt y trituramos.

Repartimos entre dos copas en contenido del vaso de la batidora.

Colocamos una cucharada sopera de azúcar en cada copa y quemamos con el soplete de cocina, como si fueran unas natillas.

Decoramos con media cereza y trocitos de naranja y ciruela confitadas cada copa.

Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.

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