Calavera de jamón salado

Hoy traigo una de las pocas recetas clásicas de mi cocina, una divertida y horripilante calavera, la cual. casi todos los años realizo con alguna variante.

Receta de la calavera del año 2015:

http://jorbasmar.blogspot.com/2015/10/calavera-con-salsas.html

Receta de calavera ya publicada en Cookpad:

https://cookpad.com/es/recetas/1339648-calaveras-con-pan-tomate

Ingredientes (1 calavera):

1 calavera grandecita

1 blíster de jamón salado

2 aceitunas rellenas

Preparación:

Lavamos bien la calavera y la envolvemos en plástico de cocina.

Cubrimos el plástico con el que hemos envuelto la calavera con lonchas de jamón, cortándolas de forma que se adapten a las partes de la calavera que deseemos cubrir.

Colocamos una aceituna en cada cuenco de los ojos.

Colocamos en un plato y servimos.

Esta, la serví acompañándola de unos higos rellenos de queso fresco salado bañados en chocolate, servidos sobre tostadas untadas de foie gras y sobrasada.

Próximamente os publicare la receta del acompañamiento.